Gut Oggau Atanasius 2024

Name: Gut Oggau Atanasius 2024
Brand: Gut Oggau
SKU: 202
Price: 4600.0 RSD
Availability: InStock

Austrija Suvo crveno vino 12.5% Alc.

4,600.00 RSD

Porezi uključeni

Ukus i aroma

U aromi note višnje, kupine, ribizle, žalfije, začina i nijanse salamure. Ukus je nežan, lagan, sočan, blago zemljast i čak mineralan.

Zanimljivo

Stephanie i Eduard Tscheppe udahnuli su novi život staroj, nekada poznatoj vinariji na obali Nežiderskog jezera i pretvorili je ne samo u imanje, već u čitav vinski teatar. Svaka parcela — posebna priča, svako vino — jedinstveni lik. Tako je nastalo „porodično stablo“: od prabaka do unuka sa licima na etiketama koje je nacrtao umetnik iz agencije Jung von Matt. Gut Oggau je priča o emociji, dijalogu sa prirodom i gutljaju u kojem živi čovek. Athanasius, jedno od „dece“ iz vinske porodice, šarmantan je, pomalo sanjiv i uvek prvi koji vas pozove na ples.

Aromatičnost Aromatičnost: 4/5
Telo Telo: 3/5
Tanini Tanini: 3/5
Kiselost Kiselost: 4/5
Funky Funky: 4/5

Sorte: BlaufrankischZweigelt
Zemlja: Austrija
Region: Burgenland
Godina berbe: 2024
Veličina boce: 0.75 L
Alkohol: 12.5%
Šećer: Suvo
Metoda: Mirno vino
Sazrevanje: 12 meseci
Sud za sazrevanje: Drveni sudovi 500L, 1200L, 1500L
Maceracija: 3 nedelje, partially on the skins
Filtracija: Ne
Tlo: gravel with a little limestone
Temperatura serviranja: 14-16°C

Porodično biodinamičko imanje iz jednog sela u Burgenlandu. Stefani dolazi iz restoranske porodice – njena majka Evelin Ezelbek je pionir prirodnih vina u Austriji, a porodica poseduje Michelin restoran Taubenkobel. Eduard je iz vinarske porodice, roditelji su bili konvencionalni vinari, ali starim metodama se kod njih nije učio.

Godine 2007. preuzeli su napušteno staro imanje koje je dve decenije stajalo prazno. Ta duga zapuštenost pokazala se kao „slučajan poklon": zemljište se očistilo od stare hemije. U podrumu i danas radi drvena zavrtna presa stara 200 godina.

Svaka parcela na imanju ima svoj karakter. Tako se rodilo „porodično stablo" – pradedovi i prabake Mechtild i Bertholdi (sa najstarijih čokota), roditelji Joschuari, Emmeram, Timotheus i Josephine (sa krečnjaka i škriljca), deca Atanasius, Theodora i Winifred (sa šljunkovitih tla).

Njihova filozofija je „instinct farming": biodinamika kao holistički stil života. U vinogradu rade konji, ovce i kokoši, između čokota rastu pokrovne kulture za insekte. U podrumu se radi spontano, na autohtonim kvascima, sa dugim odležavanjem na talogu i bez dodatka sumpora.

Sva vina

Pogledaj sve detalje