Braida Brachetto d'Acqui 2025

Name: Braida Brachetto d'Acqui 2025
Brand: Braida
SKU: 173
Price: 2800.0 RSD
Availability: InStock

Italija Crveno penušavo vino 5,5% Alc.

2,800.00 RSD

Porezi uključeni

Količina

Najbliža isporuka: 🛵 Beograd – — 📦 Srbija – —

Pozvaćemo vas da potvrdimo vreme i datum

Ukus i aroma

Aroma – sveža jagoda, malina, latice ruže, ribizla, višnja, malo karamele. Ukus sočan i bobičast, sa delikatnom gaziranošću i mekom slatkoćom koja je uravnotežena visokom kiselošću. Telo lagano, jačina svega 5,5%, pa vino ide lako i ne zamara. U finalu – crveno bobičasto voće sa laticom ruže i kratkim čokoladnim odjekom.

Zanimljivo

Kažu da je predak savremenog Brachetto d’Acqui — Vinum Acquense — bio afrodizijak i imao posebnu “ljubavnu” moć. Julije Cezar i Marko Antonije navodno su slali mehove ovog vina Kleopatri da bi u njoj probudili strast. Zato Brachetto nije samo slatko i aromatično pjenušavo vino, već gotovo ljubavni napitak.

Aromatičnost Aromatičnost: 5/5
Telo Telo: 2/5
Tanini Tanini: 1/5
Kiselost Kiselost: 2/5

Sorte: Brachetto
Zemlja: Italija
Region: Pijemont, Brachetto d'Acqui DOCG
Godina berbe: 2025
Veličina boce: 0.75 L
Alkohol: 5,5%
Šećer: Slatko
Metoda: Charmat
Sazrevanje: Bez odležavanja
Sud za sazrevanje: Autoklav
Maceracija: Hladna na kožici
Filtracija: Da
Tlo: Peščano-glinovito
Temperatura serviranja: 6-8°C

Braida

Vinariju Braida u pijemontskom selu Rokete Tanaro osnovao je 1961. Đakomo Bolonja – čovek koji je 60-ih dokazao da se od „plebejske" Barbere mogu praviti vina svetske klase. Smanjivao je prinose, brao kasnije od suseda, odležavao vino u francuskim baricima – i 1982. je rođen kultni Bricco dell'Uccellone. „Braida" je nadimak njegovog pradede, prenet nasleđem. Sa Brachetto d'Acqui porodica radi od 1967. godine, skoro šezdeset godina iskustva sa upravo ovom sortom.

Posle Đakomove smrti 1990. posao su preuzeli udovica Ana i deca Rafaela i Đuzepe – oboje enolozi. Danas vinarija drži oko 70 hektara u Roketi Tanaro, Kastelnuovo-Kalča i Mango d'Alba i izbacuje oko 600 000 flaša godišnje. Norbert, Rafaelin muž, vodi izvoz, Kristina, Đuzepova žena, – administraciju: potpuno porodična priča.

Rodno selo Đakoma – Roketa Tanaro – opevano je u pesmi Paola Frole: „Moje selo nije iznenađenje, to je deset vinograda, šest kuća, jedna crkva". Odatle i karakter vinarije.

Pogledaj sve detalje