Aroma – sveža jagoda, malina, latice ruže, ribizla, višnja, malo karamele. Ukus sočan i bobičast, sa delikatnom gaziranošću i mekom slatkoćom koja je uravnotežena visokom kiselošću. Telo lagano, jačina svega 5,5%, pa vino ide lako i ne zamara. U finalu – crveno bobičasto voće sa laticom ruže i kratkim čokoladnim odjekom.
Zanimljivo
Američki uvoznik KL Wines naziva ovo vino „apsolutnim kvalitativnim vrhom apelasije Brachetto d'Acqui".
Vinarija Braida nosi nadimak svog osnivača, Đuzepea Bolonje. Ime se učvrstilo u porodici, a potom je postalo ime vinarije, koju je osnovao njegov praunuk Đakomo Bolonja.
Jačina od 5,5% je retkost čak i za slatke penušavce. Ovakav nivo se postiže tako što se fermentacija zaustavlja pre nego što kvasci stignu da prerade sav šećer u alkohol.
Vinariju Braida u pijemontskom selu Rokete Tanaro osnovao je 1961. Đakomo Bolonja – čovek koji je 60-ih dokazao da se od „plebejske" Barbere mogu praviti vina svetske klase. Smanjivao je prinose, brao kasnije od suseda, odležavao vino u francuskim baricima – i 1982. je rođen kultni Bricco dell'Uccellone. „Braida" je nadimak njegovog pradede, prenet nasleđem. Sa Brachetto d'Acqui porodica radi od 1967. godine, skoro šezdeset godina iskustva sa upravo ovom sortom.
Posle Đakomove smrti 1990. posao su preuzeli udovica Ana i deca Rafaela i Đuzepe – oboje enolozi. Danas vinarija drži oko 70 hektara u Roketi Tanaro, Kastelnuovo-Kalča i Mango d'Alba i izbacuje oko 600 000 flaša godišnje. Norbert, Rafaelin muž, vodi izvoz, Kristina, Đuzepova žena, – administraciju: potpuno porodična priča.
Rodno selo Đakoma – Roketa Tanaro – opevano je u pesmi Paola Frole: „Moje selo nije iznenađenje, to je deset vinograda, šest kuća, jedna crkva". Odatle i karakter vinarije.
Kako da poručite
1️⃣ Dodajte proizvode u korpu.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.