U aromi – zrela žuta jabuka, poljsko cveće, salamura, plus laka orahova nota i prstohvat začina. U ukusu funky ton koji ljubitelji prirodnih vina odmah prepoznaju: pomalo mutno, pomalo domaće, kao kod bake. Kiselost srednja, telo lagano, mehurići živi i neagresivni, u završnici – slankasta mineralnost i izražena začinska nota medenjaka od đumbira. Složenije i zanimljivije od većine pet-natova koji se nađu na polici: onaj slučaj kada penušavac želiš polako da razlažeš.
Zanimljivo
Kupaža 2021 – 80% Rizlinga, maceriranog na pokožici 20% Tamjanike. Maceracija jedne sorte na pokožici druge – redak postupak, karakterističan za liniju Bongiraud.
Vinogradi su rasuti po tri srpska sela uz granicu sa Bugarskom i Rumunijom – Rogljevo, Smedovac i Rajac – od kojih svako ima dve hiljade godina vinogradarske istorije.
Izvozno vino: u samoj Srbiji Francuska Vinarija se skoro ne može kupiti, boce se poručuju preko poznanika u Beogradu.
Siril je geolog koji je savetovao Domaine de la Romanée-Conti oko zemljišta. Estel je ćerka burgundskog vinara. Zajedno su tragali za zaboravljenim teroarom gde se može krenuti iz nule – i slučajno su se našli u Rogljevu, napuštenom selu na istoku Srbije. Vina su skroz francuska po stilu: njihov Gamay sa starih loza može se pomešati sa krua Božolea.
Rogljevo je selo u Negotinskoj krajini, u regionu gde se vino pravilo još pre dve hiljade godina. Do dolaska Bonžiroa podrumi su stajali napušteni 50 godina, mladi su otišli. Ali teroar je ostao: Siril-geolog je odmah video potencijal zemljišta. Obnovili su jedan od podruma i počeli da rade sa starim lozama – Cabernet Sauvignon, frankovka, Pinot Noir, Gamay, Chardonnay. O njima je snimljen dokumentarni film „Obećanje", koji je dobio osam nagrada na međunarodnim festivalima.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.