Ovo nije samo odležalo vino, već vremenska kapsula sa 35 dana maceracije i neverovatnih 105 meseci (!) odležavanja u neutralnim hrastovim bačvama. U aromi — crno bobičasto voće, začini, višnja u čokoladi, crvena ribizla i drvenaste nijanse. Ukus — snažan i plemenit, sa preciznim taninima, savršenim balansom i harmoničnim završetkom. Vino koje traži vazduh i tišinu.
Stil: Toliko plemeniti Merlot da mu zavide i u Bordeauxu, dugo odležavano rijetko prirodno vino, necertificirana biodinamika, prirodno, nefiltrirano
Hrana i posluživanje
Poslužite na 16°C, dekantirajte najmanje sat vremena pre posluživanja, a idealno — dan ranije.