Recaredo Terres Brut Nature Corpinnat 2019

Name: Recaredo Terres Brut Nature Corpinnat 2019
Brand: Recaredo
SKU: 302
Price: 4800.0 RSD
Availability: InStock

Belo penušavo vino

Proizvođač: Recaredo

Zemlja: Španija

4,800.00 RSD

Porezi uključeni

Aromatika

Kiselost

Mineralnost

Telo

Funky

Stil: nježno i elegantno, klasična (šampanjska) metoda, brut nature, organsko, biodinamičko, prirodno

Sorta: Xarel-lo • Macabeo • Parellada • Monastrell

12% Alc.

Penušavo vino u kojem su se vazduh, kamen i vreme stopili u savršeni akord. Prvi gutljaj – kao da zraka svetlosti klizi niz kameni zid: svežina, preciznost i dubina. Grožđe je brano ručno, fermentacija je tekla prirodno, a sekundarna fermentacija – u boci. Vino je provelo 47 meseci na talogu pod prirodnim čepom, remuaž je urađen ručno na pupitrima, a degoržman bez zamrzavanja – baš kao što su majstori radili pre jednog veka. U aromi – zrela jabuka, kajsija, brioš i badem s toplom notom putera. U ukusu – snažna kiselost na početku, za kojom sledi kremasta tekstura, plemenita složenost i mineralna podloga.

Zanimljivo je

Kuća Recaredo je jedan od pionira Corpinnat-a, udruženja vinara koji su napustili apelaciju Cava i podigli penušava vina Penedesa na nivo velikih šampanjaca.