U čaši aroma pečene jabuke, džema od dunje, narandžine kore i cimeta – kao da neko u blizini pravi štrudlu. U ukusu sočno i uljano: jabuci se pridružuju suva kajsija, vanila i lešnik. Kiselost živa, telo srednje, tanini meki, ali prijanjaju. Finiš dug, sa laganom gorčinom narandžine kore.
Zanimljivo
Vino 333 nastalo je potpuno slučajno. Aleksandar je imao praznu burad, koju je trebalo popuniti, pa je dodao tri sorte u jednakim udelima. Srna na etiketi? Video ju je jutro pre berbe, kao znak sudbine. Aleksandar Todorović je vinska zvezda iz sela Lipovac, koji je 2021. godine proglašen najboljim mladim vinarom Srbije. Njegov otac je zasadio vinograde u godini Aleksandrovog rođenja, pa je od malih nogu učestvovao u porodičnoj proizvodnji vina. Kasnije je diplomirao na Poljoprivrednom fakultetu u Zemunu, a danas su Todorovićeva vina prepoznata van Srbije po svom prirodnom pristupu, dugoj maceraciji i odležavanju u hrastovim buradima, što im daje jedinstven karakter i dubinu ukusa.
Aromatičnost
Aromatičnost: 4/5
Telo
Telo: 3/5
Tanini
Tanini: 1/5
Kiselost
Kiselost: 3/5
Funky
Tako zovemo „specijalne efekte” u prirodnim vinima: životinjske note, salamuru, kombuhu. Nizak nivo — skoro klasika. Visok — vino je vrlo neobično.Funky: 3/5
Aleksandar je rođen 1995. godine, iste godine kada je njegov otac Slaviša zasadio prvi vinograd u Lipovcu kod Ražnja. Odrastao je među čokotima: prvo se igrao između špalira, zatim pomagao, a kasnije studirao vinogradarstvo u Zemunu. Prvu sopstvenu berbu napravio je sa 22 godine, 2017. Danas je jedan od najmlađih vinara u Srbiji, a od prve flaše pravi isključivo prirodna vina.