U čaši – citrus, dunja, jabuka, koštičavo voće, brioš i badem, sa nijansama voska, dima i kredne soli. Perlaž mek i nežan, tekstura kremasta, ukus sabran i energičan, sa dubinom koja se otvara postepeno i vrlo dugo drži u završnici.
Zanimljivo
Egly-Ouriet nema sajt. Ni zvaničnu stranicu, ni naloge na društvenim mrežama, ni saopštenja za javnost – u svetu gde svaka druga šampanjska vinarija drži instagram sa profesionalnim snimanjem, Fransis Egli jednostavno ignoriše taj deo industrije.
Pri tom flaše odlaze po alokaciji. Vinarija je na listi čekanja kod ozbiljnih uvoznika, a privatni kupci godinama stoje u redu kod distributera. Bez ijednog posta, bez intervjua u sjajnim magazinima, bez učešća na sajmovima.
Vinarija Egly-Ouriet stoji u Ambonu od sredine XX veka, ali prava priča je počela 1982, kada je Fransis Egli preuzeo posao od oca. Od 1990-ih flašira ceo svoj rod – oko 100 000 flaša – i Antonio Galoni ga smatra jednim od referentnih proizvođača Šampanje. Tada je, još pre nego što je to ušlo u modu, Fransis prešao na prirodne prakse bez sertifikacije: bez herbicida i pesticida, kao deo pristupa kvalitetu. Pristup mu je naglašeno burgundski: smatra da šampanjcima često nedostaje tela, i zato drži u podrumu 700 000 flaša rezervi i vina sur lattes – sedam godišnjih količina. Dozaž je gotovo uvek 1–2 g/l, bez bistrenja i filtracije, flaširanje pod sniženim pritiskom da mehurići ne zaguše vino.
Kako da poručite
1️⃣ Dodajte proizvode u korpu.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.