U aromi – divlja šljiva, dim, koža, biber i sladić. U ukusu – obavijajuća tekstura, svilenkasti tanini i mineralna završnica koja se drži kao odjek planinskog vetra.
Zanimljivo
Petalos je napravljen od starih loza mensije, zasađenih još u 40-im i 50-im godinama na strmim škriljčanim padinama. Deo terasa je toliko uzak da se grožđe odatle i danas spušta na mazgama – traktor tamo fizički ne može da prođe.
U 1998. je Alvaro Palasios, legenda Priorata i autor kultnog L'Ermita, zajedno sa nećakom Rikardom Peresom došao u Bijerso i počeo da otkupljuje ono što lokalcima nije bilo potrebno: strme škriljčane padine kod sela Korujon, gde loze Mensije rastu na 500–850 metara i raditi se može samo ručno, sa mazgom. Rikardo je tada tek završio enologiju u Bordeauxu i stažirao kod Kristijana Muea i u Château Margaux – sada ga u kući zovu Titin. Naziv „Descendientes de J. Palacios" je u čast Alvarovog oca, koji je preminuo ubrzo posle prvog roda 1999.
Zamisao je gotovo burgundska: sve vino iz jedne sorte Mensija, sa hijerarhijom od regionalnog Petalosa do grand cru La Faraona sa pojedinačnih parcela. Rikardo je bio jedan od prvih u Španiji koji je sopstvene vinograde preveo na biodinamiku. Vinarija funkcioniše kao punopravna farma – sa životinjama, usevima i sopstvenim biodinamičkim preparatima.
Kako da poručite
1️⃣ Dodajte proizvode u korpu.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.