Chillable red u najboljem smislu te reči. Veoma sočno i sveže, sa crvenim bobicama i blagom „funky“ živahnošću. Lagano telo, živahna kiselost i mekani tanini čine ga gotovo letnjim crvenim vinom — može se bez problema piti rashlađeno, poput gamaya ili lambrusca bez mehurića.
Grožđe se odmah presuje, fermentacija se odvija u čeliku, bez filtracije i dodataka. Biodinamika (Demeter) i maksimalno „prirodan“ pristup — minimum intervencije.