Slatka breskva, med, cveće i korica hleba u aromi. U ukusu – izražena kiselost, sočnost, mineralni ton i prirodna uravnoteženost.
Zanimljivo
Ovo vino je rođeno slučajno. Grožđe sa vinograda Vom Stein je isprva bilo namenjeno za suvi Riesling Federspiel – standardnu kategoriju Vinea Wachaua. Ali je fermentacija prirodno stala kod 12 grama ostatka šećera po litru, i partija više nije odgovarala suvoj kategoriji.
Klasifikovati je po strogoj sistemi Vahaua (Steinfeder / Federspiel / Smaragd) više nije bilo moguće – šećer je ispao iz okvira Federspiela, a do Smaragda nije dostizao alkohol. Tako je Riesling sa jednog od najpoznatijih vinograda regiona spušten na status Gutswein – „kućnog vina vinarije". Kategorija koja obično znači bazni nivo, ovde je pripala partiji sa gran-kri parcele.
U austrijskom selu Mautern na Dunavu, na istočnoj periferiji Vahaua, stoji vinarija u kojoj se vino pravi od 470. godine – ovo je najranije dokumentovana vinarija Evrope. Podrum Nikolajhofa je smešten u rimskoj kripti ispod temelja tvrđave iz 63. godine nove ere, i za hiljadu godina se pod spustio za metar – „godišnji prstenovi" vekova vide se na zidovima.
Porodica Zas poseduje vinariju od 1894. U 1971, kada je Nikolausov otac nasledio posao, nije bilo novca za hemiju – tako se rodila biodinamika, mnogo pre nego što je ta reč postala moda. „Demeter" su dobili 1998, ali zapravo rade po Štajnerovim metodama više od pola veka – možda i najduže u Evropi. Sin Nikolaus je preuzeo proizvodnju 2005; tri godine je učio u Gajzenhajmu, ali je odustao: „radije ću raditi u vinariji".
Kako da poručite
1️⃣ Dodajte proizvode u korpu.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.