U mirisu tamne i crvene bobice, sušeno bilje i mediteranski začini. Ukus je izbalansiran: vino deluje punog tela, ali ne zamara, tanini su zbijeni i uredni, kiselost drži balans.
Zanimljivo
„Otium“ – na latinskom znači „mir, slobodno vreme“.
Aromatičnost
Aromatičnost: 4/5
Kiselost
Kiselost: 3/5
Telo
Telo: 4/5
Tanini
Tanini: 4/5
Funky
Tako zovemo „specijalne efekte” u prirodnim vinima: životinjske note, salamuru, kombuhu. Nizak nivo — skoro klasika. Visok — vino je vrlo neobično.Funky: 2/5
Alexandre Durand je odrastao u porodici vinara iz Bergeraca, ali svoju tačku na mapi tražio je dugo: sa partnerkom Sybille Baldassarre, italijanskim enologom, radili su u Dordogni, Italiji i Burgundiji. Godine 2014. popeli su se na brdo kod sela Laurens u Faugèresu, videli pogled, crni škriljac pod nogama – i ostali. „Najveći teroari sveta su na škriljcu, i malo koja francuska apelacija dostiže divlju lepotu Faugèresa“, formuliše on svoje uverenje.
Svoj domen Alexandre je osnovao 2018. i nazvao ga na oksitanskom – Pèira Levada, „podignuto kamenje“. Tako meštani zovu mermerne grebene koji izviru kroz glinu na delu njegovih parcela; na škriljčanoj polovini je sasvim druga stena i drugačiji karakter vina.
Radi sam, na 4,5 hektara razbacanih na desetak sićušnih komadića. Grožđe bere ručno, ponekad ga sam i odvaja od peteljki, vina ne bistri, ne filtrira, ništa ne dodaje. U podrumu ima samo stakloplastične tankove. Buradi principijelno nema: prvo, vina juga i bez hrasta lako odu u drvenasti ton, a drugo – „umorio sam se od pranja buradi“, iskreno priznaje Alexandre.
Kako da poručite
1️⃣ Dodajte proizvode u korpu.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.