U aromi se javljaju dunja, zelena jabuka, poljsko bilje i diskretna citrusna nota. Na nepcu je vino suvo i zategnuto, sa živom kiselošću i blagom slankastom notom. Telo je lagano i nimalo teško. Završetak je čist i biljni, sa blagim nagoveštajem peščane mineralnosti.
Zanimljivo
Župljanka je bela sorta stvorena u Srbiji i nazvana po Župi Aleksandrovačkoj. Dugo se smatrala „radnom“ sortom za kupaže i gotovo se nije flaširala sortno: daje vino od 11–13 stepeni, sa dobrom kiselošću i suzdržanom aromom – dakle upravo ono što se danas ceni, a pre četrdeset godina se smatralo manom. U Rajcu su je vratili na svetlo dana – kao deo šireg rada udruženja „Mladi sa Rajačkih pivnica“ na obnovi zaboravljenih srpskih sorti.
Aromatičnost
Aromatičnost: 4/5
Kiselost
Kiselost: 4/5
Telo
Telo: 3/5
Tanini
Tanini: 2/5
Mineralnost
Mineralnost: 1/5
Funky
Tako zovemo „specijalne efekte” u prirodnim vinima: životinjske note, salamuru, kombuhu. Nizak nivo — skoro klasika. Visok — vino je vrlo neobično.Funky: 3/5
Podrum Zagorac je porodična pivnica u selu Rajac kod Negotina, u samom srcu Rajačkih pivnica: oko dvesta kamenih kuća-podruma, sagrađenih u XIX veku od lokalnog peščara. Kompleks zovu „selo duhova“ – stambenih kuća ovde skoro i nema, samo podrumi – i nalazi se među kandidatima za UNESCO listu.
Podrum porodice Zagorac sledeće godine slavi 150 godina; vinom se ovde bave u sedmoj generaciji. Danas posao vodi Jelena Zagorac, koja se iz grada vratila nazad u selo. Ima oko dva hektara vinograda i 8–10 hiljada litara vina godišnje – po merilima vinarstva sasvim malo. Jelena je jedna od pet osnivača udruženja „Mladi sa Rajačkih pivnica“, koje obnavlja vinogradarstvo Krajine i traga za zaboravljenim domaćim sortama: bagrinom, začinkom, crnom tamjanikom.
Kako da poručite
1️⃣ Dodajte proizvode u korpu.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.