Oranz sa 88 dana maceracije i skoro devet godina u hrastu. U mirisu smokva, bademovo mleko, cvetni polen i mediteranske trave. U ukusu – složena, slojevita struktura sa mekim, vremenom izglačanim taninima i dubinom. Finiš dug, biljan, sa orahovim odjekom. Ne prosto vino, već dug razgovor.
Zanimljivo
Lara – ime jedne od šest ćerki Mladena Rožanića, osnivača imanja. Svaku liniju je nazvao u čast ćerke.
Oznaka „1/6” na etiketi čita se bukvalno: jedna šestina – jedna ćerka od šest, jedna linija od šest u ukupnoj porodičnoj seriji.
Oranz vino u Istri – lokalna tradicija davno pre modernog talasa iz susednih Slovenije i Frijulija. Upravo tako se ovde vekovima pravilo belo, na dugoj maceraciji sa pokožicom. Kod Lare 1/6 maceracija je rekordna – 88 dana, i skoro devet godina odležavanja u hrastu.
Aromatičnost
Aromatičnost: 4/5
Kiselost
Kiselost: 4/5
Telo
Telo: 4/5
Tanini
Tanini: 3/5
Funky
Tako zovemo „specijalne efekte” u prirodnim vinima: životinjske note, salamuru, kombuhu. Nizak nivo — skoro klasika. Visok — vino je vrlo neobično.Funky: 4/5
Sorte
Malvasia Istriana
Zemlja
Hrvatska
Region
Hrvatska, Istra
Godina berbe
2012
Veličina boce
0.75 L
Alkohol
13%
Šećer
Suvo
Metoda
Mirno vino
Temperatura serviranja
10-12°C
Roxanich
Roxanich je osnovao švajcarski preduzetnik Mladen Rožanić – nekadašnji mašinski inženjer koji se zaljubio u vina doline Rone i preselio u istarski Motovun. Vinarija i četvorospratni podrum ukopan u brdo napravljeni su tako da ih „mogao da osmisli samo inženjer": na gornjem nivou ide vinifikacija, niže – odležavanje, još niže – arhiva, a na samom dnu degustaciona sala. Imanje se prostire na 23 hektara, a Mladen ga vodi zajedno sa šest ćerki.
Rožanić sebe naziva „prvim filmskim režiserom vina": flaša je za njega scena na kojoj se od prvog do poslednjeg gutljaja odvija dramaturgija. Koristi isključivo divlje kvasce, burad i velike sudove od 36–75 hektolitara premazuje prirodnim pčelinjim voskom, sulfite dodaje simbolično. Ali glavna tehnika podruma je strpljenje: Mladen odležava vina po sedam godina. „Vreme je jedino što ne može da se kupi, i zato je nepotkupljivo", kaže on.
Kako da poručite
1️⃣ Dodajte proizvode u korpu.
2️⃣ Unesite adresu za dostavu ili izaberite lično preuzimanje. Označite polje „Sačuvaj za buduće isporuke" — podaci se čuvaju, pa sledeći put nećete morati ponovo da ih unosite.
3️⃣ Izaberite način plaćanja: karticom, gotovinom kuriru ili na račun firme.
4️⃣ Pozvaćemo vas za 5–10 minuta da potvrdimo porudžbinu i dogovorimo termin koji vam odgovara. Govorimo srpski, ruski i engleski. Zatim vam šaljemo link za praćenje kurira.
Dostava
Za 1 sat po Beogradu i Zemunu Kurir donosi porudžbinu do vrata u roku od sat vremena. Ponekad malo brže ili sporije — zavisi od adrese i saobraćaja. Dostavljamo svakog dana od 13.00 do 21.30.
Po Srbiji Od 1 dana. Zavisi od radnog vremena kurirske službe Bex.
Porudžbina od ponedeljka do četvrtka u radno vreme — dostava narednog dana;
Porudžbina u petak — dostava u ponedeljak;
Porudžbina vikendom — dostava u utorak.
Pitanja i odgovori
Da li je obavezna registracija? Potreban nam je samo minimum podataka: gde da dostavimo i kako da vas kontaktiramo. Unosite ih samo jednom — dovoljno je da prilikom porudžbine označite polje „Save for future deliveries".
Da li je bezbedno plaćati karticom? Da. Plaćanja obrađuje Allsecure — provajder koji opslužuje Aerodrom Beograd, Air Serbia, Srbija Voz, MTS i druge velike kompanije.