Ovo Chardonnay proizvodi se samo u najboljim godinama i dolazi sa izdvojenog vinograda. Fermentacija se odvijala u starim buradima od slovenačkog i francuskog hrasta, nakon čega su odabrane najbolje bačve, a vino je tu odležavalo još 12 meseci. Flaširano je bez filtracije. Aroma donosi klasične note belih breskvi, zrele jabuke, vanile i semenki suncokreta. Ukus je elegantan, složen i savršeno izbalansiran, sa živahnom kiselošću i dugim završetkom.
Besplatna dostava po Vračaru istog dana (za porudžbine do 16h, osim Ned-Pon).
Kraemer je naziv izdvojenog vinograda na samom vrhu brda Lesjakovo, u selu Lipoglava. Sanctum na latinskom znači “sveto mesto”, što odražava duboku povezanost vina sa istorijom i tradicijom regiona. Istorija vinarstva ovde seže do XII veka, kada su francuski kartuizijanski monasi zasadili prve loze Pinot Noira i Chardonnaya. Godine 1994. vlasnik Marko Podkubovšek odlučio je da monasi nisu grešili, pa je ponovo zasadio Chardonnay, Pinot Noir i malo Syraha. Topla preporuka za sve ljubitelje Côte d’Or-a!
Hrana i serviranje
Dekantacija se preporučuje. Servirati na temperaturi od 10-12°C.