Bogata, ali elegantna kupaža grožđa ručno branog sa posebnih parcela i odležanog u buradima 12 meseci. Syrah je sazrevao u slavonskom hrastu, dok je Pinot Noir odležavao u francuskim baricima. U aromi crvena višnja, sveže bilje, biber i note nougata. Ukus je intenzivan, ali elegantan, sa mekanim taninima i dugotrajnim, blago začinskim završetkom.
Besplatna dostava po Vračaru istog dana (za porudžbine do 16h, osim Ned-Pon).
Veoma nekonvencionalna kupaža u kojoj Syrah donosi karakter Severne Rone, dodajući strukturu i začinske tonove. Na etiketi su prikazani brežuljci na kojima rastu ove sorte grožđa. Sanctum, što na latinskom znači “sveto mesto”, odražava duboku povezanost sa istorijom i tradicijom regiona.
Vinska tradicija ovog kraja seže unazad do XII veka, kada su se ovde naselili francuski kartuzijanski monasi i zasadili prve loze Pinot Noira i Chardonnayja. Godine 1994. vlasnik Marko Podkubovšek odlučio je da su monasi sve radili kako treba i posadio Chardonnay, Pinot Noir i malo Syraha. Topla preporuka za sve ljubitelje Côte d’Or stilistike!
Hrana i serviranje
Dekantacija se preporučuje. Poslužiti blago rashlađeno na temperaturi od 14-16°C.