Pinot Noir je ručno bran, odvojen od peteljki i 12 meseci odležavao u starim francuskim baricima. Vino nije filtrirano. Aroma je izražajna i voćna, sa notama višnje i šljive, uz suptilne nijanse kafe i začina. Ukus je elegantan, sa prijatnom kiselošću, glatkim taninima i odlično integrisanim tonovima hrasta.
Besplatna dostava po Vračaru istog dana (za porudžbine do 16h, osim Ned-Pon).
Sanctum na latinskom znači “sveto mesto”, odražavajući duboku povezanost vina sa istorijom i tradicijom regiona. Istorija vinarstva u ovom kraju seže do XII veka, kada su francuski kartuizijanski monasi ovde zasadili prve loze Pinot Noira i Chardonnaya. Godine 1994. vlasnik Marko Podkubovšek odlučio je da su monasi sve radili kako treba, pa je ponovo zasadio Chardonnay, Pinot Noir i malo Syraha. Topla preporuka za sve ljubitelje Côte d’Or-a!
Hrana i serviranje
Dekantacija nije neophodna. Servirati blago rashlađeno, na temperaturi 14-16°C.