Стиль: тонкое и минеральное, один из самых старых и лучших производителей Галисии
Сорт: Albariño
13.5% Alc.
Если вы хотели попробовать Атлантический океан на вкус, то это ваш шанс. После ручного сбора сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживается на тонком осадке, чтобы добавить телу объема и текстуры. В аромате — солёный бриз, белые цветы, груша и зеленое яблоко, тонкий намек на мёд и лаймовую цедру. Вкус — чистый и сочный, с яркой кислотностью и едва ощутимой солоноватостью, которая делает каждый глоток освежающим и живым. Кажется, будто вино само рисует линию прибоя — точную, живую, прозрачную.
Это интересно
Bodegas del Palacio de Fefiñanes — один из старейших и самых уважаемых производителей Галисии, чей дворец XVI века до сих пор стоит в центре Камбадоса. Дом стал первым, кто официально разливал Albariño в бутылки, ещё в 1928 году.
Еда и сервировка
Подавайте при 8–10 °C, в бокале для классических белых вин. Это идеальный спутник для морских гадов и вечеров на берегу.