Clos Lentiscus Greco di Subur Blanc de Blancs Brut Nature 2019

Вино белое игристое

Производитель: Clos Lentiscus

Страна: Испания

Стиль: классический метод, брют натюр, биодинамика, натуральное

Сорт: Greco di Subur (Malvasia de Sitges)

11.5% Alc.

Игристое вино из почти исчезнувшего клона Мальвазии, выращенного на биодинамическом винограднике в Пенедесе, и созданное по классическому методу без добавления сахара, серы и без фильтрации. Вторичная ферментация запускается благодаря замороженному суслу, выдержка на осадке — 25 месяцев, дегоржаж — октябрь 2024 года. Абсолютно  натуральное, но при этом кристально чистое и текстурное. В аромате — цветы, тропические фрукты, апельсиновая цедра, лайм и легкие нотки соленой карамели. Во вкусе — яркая кислотность, сливочность и долгий минеральный финиш, оставляющий ощущение свежести и элегантности.