Oszkár Maurer
Vino crveno suvo

Maurer Oszkár Red Fruit November 2022

Name: Maurer Oszkár Red Fruit November 2022
Brand: Oszkár Maurer
Price: 2150.0 RSD
Availability: InStock

Aromatika

Kiselost

Tanini

Telo

Funky

2,150.00 RSD

Porezi uključeni

Zemlja: 14%

Stil: duboko, voćno, organika bez sertifikacije, prirodno, nefiltrirano sa talogom

Alkohol: 14%

Cabernet Sauvignon

Kaberne Sovinjon podložan je botritisu (plemenitoj plesni, kao kod vina iz Sauterna), zbog čega se bere tek u novembru. Nakon presa sa korpom, deo vina prolazi polukarbonsku maceraciju (za svežinu), dok drugi deo odleže u hrastovim buradima.

U aromi dominiraju prezrele višnje, maline, jagode, šipak, pa čak i rabarbara. Ukus je složen, sočan, sa tonovima duvana i sladića u završnici.

Besplatna dostava po Vračaru istog dana (za porudžbine do 16h, osim Ned-Pon).

Preuzimanje iz naše prodavnice

Zanimljivo je

Pravljenje vina od botritisanog crvenog grožđa je prava retkost. Ali Oskar veruje da to daje vinu note šipka i omekšava tanine, pa vredi čekati do novembra! Od ove berbe, Oskar se vraća etiketi The Collective sa motivom konja. Nekada su te etikete (samo u crno-beloj verziji) bile deo zajedničkog projekta sa Francuskinjom i masterom vina Izabel Ležeron, autorkom poznate knjige “Natural Wine”. Povratak korenima, ali sa novim bojama!
Oskar Maurer je rok-zvezda prirodnog vinarstva u Srbiji i svetu. Živi u blizini mađarske granice, a u njegovim vinogradima dominiraju sorte koje su danas karakterističnije za Mađarsku nego za Srbiju. Nove berbe Oskar zatvara glinom sa svog terroira.