Musar Jeune Red 2021

Созданное в 1930 году в Гхазире, Chateau Musar с самого начала стало больше, чем винодельней — культурным символом, философией, мифом. Гастон Ошар вдохновлялся Бордо, но душой оставался в Ливане. Но по-настоящему легендарным Musar стал благодаря его сыну — Сержу Ошару, первому обладателю премии Decanter Man of the Year в 1984 году. Он превратил Musar в голос Востока на мировой винной сцене. Он делал натуральное вино задолго до того, как это стало модным: спонтанная ферментация, минимум вмешательства, максимум характера. Даже война не остановила его. Виноград возили через зоны боевых действий, винификация шла при керосиновых лампах. Эти вина — про силу, стойкость и красоту несовершенства. Jeune Red — это “молодая сторона” Musar: стиль проще, легче, без дуба, но всё та же серьёзность терруара Bekaa.

Обязательно откройте заранее, можно даже продекантировать и подавать при 16–18°C. И да, дайте бокалу немного воздуха — Musar любит подумать, прежде чем начать говорить.