В бокале — чёрная смородина, вишня, малина, солома и легкие специи. Вкус сочный и землистый, со средним телом и мягкими танинами. Это не тяжёлый Syrah, а скорее живая, яркая интерпретация сорта с каталонским темпераментом.
Это интересно
Фермерское хозяйство Can Ramon, история которого насчитывала 6 веков, получило новую жизнь, когда за него в 2001 году взялись Манель Авиньо и его брат Хуан. Названием и логотипом новому проекту Clos Lentiscus стало растущее на виноградниках тысячелетнее мастиковое дерево, листья которого используются в биодинамических препаратах. Манель, более известный, как “BubbleMan” за свои игристые вина, также выпускает линейку тихих вин в литровых бутылках с этикетками, посвященными местным животным. “Wow Wow” – звук, который издает собака.
Ароматика
Ароматика: 4/5
Тело
Тело: 2/5
Танины
Танины: 2/5
Кислотность
Кислотность: 4/5
Фанки
Так мы называем «спецэффекты» в натуральном вине: животные нотки, рассол, комбуча. Низкий уровень – почти классика. Высокий – вино очень необычное.Фанки: 4/5
Хозяйство Can Ramon стоит в самом сердце национального парка Гарраф под Барселоной – на каменном фундаменте старой римской придорожной стоянки, во дворе которой с античных времён растёт мастиковое дерево. От него семья Авиньо и взяла имя для винодельни – Clos Lentiscus.
Манель Авиньо шестнадцать лет делал каву на большом производстве Bodegas Nadal, а в 2001 году вместе с братом Хуаном оставил комфортную должность, чтобы развивать семейный домен. Сейчас они владеют двадцатью гектарами лоз, которые растут внутри охраняемого парка, окруженные лесом. Часть лоз посадили дед с бабушкой Манеля больше ста лет назад, и статус заповедника не позволяет посадить ни одной новой лозы сверх того, что было при них.