В аромате много свежести, нот цитрусовых, зеленого яблока, трав, сена и морского бриза. Вкус хрустящий, цитрусовый, с долгим минерально-солоноватым послевкусием.
Это интересно
Данный проект получился благодаря сотрудничеству португальской виноделки Риты Маркес и южноафриканского винодела Марка Кента (популярное вино Chocolate Block – его рук дело). Поработав вместе сначала в Южной Африке, а затем в Португалии, они приобрели в 2020-м году поместье в долине Дору. Этикетки для вина представляют борьбу между мифическим гигантом Адамастором (“invincible” в переводе означает “непобедимый”) и португальскими моряками эпохи Великих географических открытий. Конкретно на этой этикетке его нет, но атмосфера сохранена. Поверьте нам.
Ароматика
Ароматика: 4/5
Тело
Тело: 3/5
Кислотность
Кислотность: 4/5
Минеральность
Минеральность: 3/5
Фанки
Так мы называем «спецэффекты» в натуральном вине: животные нотки, рассол, комбуча. Низкий уровень – почти классика. Высокий – вино очень необычное.Фанки: 1/5
Рита Маркеш выросла в семье виноделов Дору. Марк Кент – южноафриканский винодел, автор одного из самых известных вин Южной Африки — Chocolate Block. В 2020-м они купили имение в долине Дору и основали Companhia de Vinhos Invencível: название отсылает к мифическому гиганту Адамастору и португальским мореплавателям эпохи Великих открытий.