Baša Jantar 2020

Name: Baša Jantar 2020
Brand: Bojan Baša
SKU: 514
Price: 3700.0 RSD
Availability: InStock

Сербия Вино оранжевое сухое 14,5% Alc.

3,700.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

Мы обычно не пишем здесь про цвет, но это первое, что бросается в глаза. Привет, Пино Гриджио. В аромате красные фрукты и ягоды, шиповник, розы, черный чай и соль! Шелковистые танины во вкусе, приятная кислотность и прекрасно интегрированный алкоголь.

Это интересно

Боян Баша – единственный в Сербии винодел, который специализируется исключительно на оранжевых винах. Он бросил работу финансиста и посвятил себя полностью тому, что просто обожает – мацерированным на кожице винам в стиле Ославии (граница Италии и Словении) и Грузии. Сорт Пино Гриджио имеет розоватую кожицу, поэтому мацерированные вина получаются медного оттенка, такой стиль итальянцы называют “рамато”. Название "Jantar" переводится как "янтарь", что отражает тот самый цвет вина. На этикетке сплелись латиница и кириллица, характерные для сербского языка, а также описание метода производства вина Jantar.

Ароматика Ароматика: 4/5
Тело Тело: 4/5
Танины Танины: 3/5
Кислотность Кислотность: 3/5
Фанки Фанки: 4/5

Сорта: Pinot Grigio
Страна: Сербия
Регион: Фрушка Гора
Год урожая: 2020
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 14,5%
Сахар: Сухое
Метод: Тихое вино
Выдержка: 3 года
Сосуд выдержки: Дубовые и акациевые бочки 300-500 л
Мацерация: 5-7 дней
Фильтрация: Нет
Почва: Известняк и глина
Температура подачи: 12-14°C

Baša

Боян Баша – бывший банкир, который сходил с ума по оранжевым винам. Вместе с женой Еленой они ездили к друзьям-виноделам в Италию, Словению и конечно Грузию, а в 2010-м не выдержали и купили первый участок на Фрушка-Горе. Посадили пино гриджо. Потом тамьянику, фурминт, мораву, прокупац. В 2024-м Боян наконец бросил банк. Теперь винодельня – семейное дело для Бояна, Елены и их детей.

Боян специализируется на оранжевых винах (хотя, сам он бы сказал – янтарных). Каждое проводит 2–3 года в дубовых и акациевых бочках, потом разливается без фильтрации и серы – и ещё год лежит в бутылке, прежде чем попасть на полку. Стиль вырос из дружбы с виноделами Ославии и Карста – Радиконом, Клинецом, Водопивцом – и поездок в Грузию. В 2022-м его фурминт признали лучшим оранжевым вином Сербии.

Все вина Baša

Смотреть все детали