Francuska Vinarija Bongiraud Tajna 2018

Name: Francuska Vinarija Bongiraud Tajna 2018
Brand: Francuska Vinarija
SKU: 232
Price: 3900.0 RSD
Availability: OutOfStock

Продано

Сербия Вино красное сухое 13.5% Alc.

3,900.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

Аромат насыщенный, многослойный, с нотами черной смородины, сливы, табака, кожи и специй. Вкус интенсивный, объемный, со средней кислотностью и шелковистыми танинами.

Это интересно

Французы Эстель и Сирил Бонжиро имеют колоссальный опыт в виноделии. Она – дочь бургундского винодела, а он работал геологом на таких хозяйствах, как Zind Humbrecht и Domaine de la Romanée-Conti! Они переехали в село Роглево (Сербия), погреба которого напомнили им “старую Бургундию”, перезапустили один из погребов, который не функционировал 50 лет. Одними из первых вин были белое Шардоне и красное Каберне Совиньон. Конечно, сначала они продавались только во Францию. Вина были названы “тайна” (серб. “tajna”), а сорт на этикетке не указывался, чтобы не было предвзятых ожиданий. Те, кто пробовал вина, всегда приятно удивлялись, когда секрет был раскрыт.

Ароматика Ароматика: 4/5
Тело Тело: 4/5
Танины Танины: 4/5
Кислотность Кислотность: 3/5
Фанки Фанки: 2/5

Сорта: Cabernet Sauvignon
Страна: Сербия
Регион: Неготинска Крайна
Год урожая: 2018
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 13.5%
Сахар: Сухое
Метод: Тихое вино
Выдержка: 2 года + 2 года в бутылке
Сосуд выдержки: Бургундская дубовая бочка
Фильтрация: Нет
Почва: Argilo-calcaire (глина + известняк)
Температура подачи: 16-16°C

Francuska Vinarija Bongiraud

Эстель и Сирилл Бонжиро искали «великий, утраченный терруар» и однажды наткнулись на сербскую деревню Рогльево, у границы с Болгарией и Румынией. Дочь бургундского винодела и геолог по почвам – (Сирилл работал на таких хозяйствах, как Zind Humbrecht и Domaine de la Romanée-Conti!) они приехали из Франции ради известняка, а вокруг оказались холмы с сотнями заброшенных погребов: 2000 лет виноделия, от которых остались только пустые двери в склонах. Молодёжь уехала, виноделие почти угасло. Позже Бонжиро переселились сюда окончательно.

Виноградники у них разбросаны по трём деревням – Рогльево, Смедовац, Раяц. Работают наполовину маленьким трактором, наполовину руками. Об их переезде сняли документальный фильм «The Promise» – он заканчивается тревожно: непонятно, выживет ли хозяйство.

Парадокс в том, что в самой Сербии их вина почти не купить...

Все вина Francuska Vinarija Bongiraud

Смотреть все детали