Hummel Bernstein 2022

Вино оранжевое сухое

Производитель: Hummel Pincészet

Страна: Венгрия

Стиль: напористый и ароматный, редкий сорт винограда, органика, несертифицированная биодинамика, натуральное, фанки

Сорт: Hárslevelü

12.5% Alc.

Соло-вариация от культового Хуммеля: сорт Харшлевелю с юга Венгрии превращается в насыщенное, кремовое, янтарное вино с пятилетним потенциалом. Мацерация на кожице — 5 дней, ферментация на диких дрожжах, 9 месяцев в старом бургундском дубе и стекловолокне. В аромате — спелый ананас, абрикос, чай из липового цвета и ромашки, мёд и табачные ноты. Во вкусе — сочная кислотность, чуть танинов, глубинная структура и минеральная энергия. Без фильтрации и без серы, все, как любим.