Аромат цитруса, бергамота, засахаренных фруктов, абрикосового джема и жасмина. Во вкусе — сочность, легкая терпкость, освежающая кислотность и вибрация солнечной земли.
Это интересно
Château Purcari — старейшая и, пожалуй, самая знаменитая винодельня Молдовы, основанная в 1827 году. Именно здесь впервые в Бессарабии стали выдерживать вина в дубе, а их бутылки стояли на столах английской аристократии. Лозы растут на одной широте с Бордо, на почвах, богатых рубидием, что придает вину узнаваемый оттенок — силу, глубину и “бархат”. Сегодня Purcari — это молдавский флагман, сочетающий старинные подземные погреба с современными технологиями и неизменным чувством стиля.
Ароматика
Ароматика: 4/5
Тело
Тело: 3/5
Танины
Танины: 3/5
Кислотность
Кислотность: 4/5
Сорта
Rkatsiteli
Страна
Молдова
Регион
Штефан-Водэ
Год урожая
2023
Объём бутылки
0.75 L
Алкоголь
13%
Сахар
Сухое
Метод
Тихое вино
Выдержка
6 месяцев
Сосуд выдержки
Амфора
Мацерация
На кожице
Фильтрация
Да
Почва
Rubidium-rich (rubidijum)
Температура подачи
10-12°C
Chateau Purcari
Château Purcari — старейшая и, вероятно, самая знаменитая винодельня Молдовы. В 1827 году специальным указом царь Николай I признал её первой официальной винодельней Бессарабии — местные жители посадили первые лозы и создали эксклюзивное вино Negru de Purcari.
Хозяйство — на юго-востоке Молдовы, в нескольких сотнях метров от Днестра и примерно в 30 километрах от Чёрного моря. Та же широта, что и Бордо; почва, богатая рубидием, что даёт винам «силу, глубину и бархат». Именно здесь впервые в Бессарабии начали выдерживать вина в дубе.
В 1878 году на слепой дегустации Всемирной выставки в Париже французские эксперты приняли Negru de Purcari за бордо. В конце XIX века вина Purcari стояли на столах Николая II и английского короля Георга V; Negru — любимое вино королевы Виктории.
После падения СССР шато приватизировано и полностью отреставрировано. В 2003-м пересадили 250 гектаров, оснастили производство современным оборудованием — под руководством итальянского винодела. Сегодня Purcari экспортируется в более чем 25 стран мира и остаётся самым титулованным производителем вин в Центральной и Восточной Европе на конкурсе Decanter London.