Яблоко, цедра цитрусовых фруктов, травянистые и солоноватые оттенки, с лёгкой редуктивностью. Во вкусе — сочность, свежесть, низкий алкоголь и легкий (а может и нет) фанк. Отлично освежает и будоражит рецепторы.
Это интересно
«Cric Cric» — стрекотание сверчка: любители называют это вино «поющий сверчок из Clos Lentiscus».
Ароматика
Ароматика: 4/5
Тело
Тело: 3/5
Кислотность
Кислотность: 4/5
Минеральность
Минеральность: 3/5
Фанки
Так мы называем «спецэффекты» в натуральном вине: животные нотки, рассол, комбуча. Низкий уровень – почти классика. Высокий – вино очень необычное.Фанки: 3/5
Хозяйство Can Ramon стоит в самом сердце национального парка Гарраф под Барселоной – на каменном фундаменте старой римской придорожной стоянки, во дворе которой с античных времён растёт мастиковое дерево. От него семья Авиньо и взяла имя для винодельни – Clos Lentiscus.
Манель Авиньо шестнадцать лет делал каву на большом производстве Bodegas Nadal, а в 2001 году вместе с братом Хуаном оставил комфортную должность, чтобы развивать семейный домен. Сейчас они владеют двадцатью гектарами лоз, которые растут внутри охраняемого парка, окруженные лесом. Часть лоз посадили дед с бабушкой Манеля больше ста лет назад, и статус заповедника не позволяет посадить ни одной новой лозы сверх того, что было при них.