В аромате ждут темные и красные фрукты, специи, бальзамические и травянистые оттенки. Во вкусе мягкие танины, сбалансированная кислотность и ощущение отличной вечеринки.
Это интересно
Фермерское хозяйство Can Ramon, история которого насчитывала 6 веков, получило новую жизнь, когда за него в 2001 году взялись Манель Авиньо и его брат Хуан. Названием и логотипом новому проекту Clos Lentiscus стало растущее на виноградниках тысячелетнее мастиковое дерево, листья которого используются в биодинамических препаратах. Манель, более известный, как “BubbleMan” за свои игристые вина, также выпускает линейку тихих вин в литровых бутылках с этикетками, посвященными местным животным. “Kikiriki” – звук, который издает петух.
Ароматика
Ароматика: 4/5
Тело
Тело: 2/5
Танины
Танины: 3/5
Кислотность
Кислотность: 3/5
Фанки
Так мы называем «спецэффекты» в натуральном вине: животные нотки, рассол, комбуча. Низкий уровень – почти классика. Высокий – вино очень необычное.Фанки: 3/5
Хозяйство Can Ramon стоит в самом сердце национального парка Гарраф под Барселоной – на каменном фундаменте старой римской придорожной стоянки, во дворе которой с античных времён растёт мастиковое дерево. От него семья Авиньо и взяла имя для винодельни – Clos Lentiscus.
Манель Авиньо шестнадцать лет делал каву на большом производстве Bodegas Nadal, а в 2001 году вместе с братом Хуаном оставил комфортную должность, чтобы развивать семейный домен. Сейчас они владеют двадцатью гектарами лоз, которые растут внутри охраняемого парка, окруженные лесом. Часть лоз посадили дед с бабушкой Манеля больше ста лет назад, и статус заповедника не позволяет посадить ни одной новой лозы сверх того, что было при них.