Стиль: минимальное вмешательство, органика без сертификации
Алкоголь: 12,5%
Viura
Выдающееся белое вино из сорта Виура с виноградника Gravonia, созданное культовой винодельней Lopez de Heredia, по праву считающейся одной из трех лучших в Риохе. Выдерживалось 4 года в старых дубовых бочках, а затем дополнительно в бутылке. Аромат очень сложный, с оттенками раздавленного яблока, лимона, воска, камфары, чем-то напоминающий херес с оксидативными нотами rancio (сухофрукты, орехи, ириски, грибы). Вкус не менее интересный, с тонами соли и мела, высокой кислотностью и маслянистой текстурой.
Перед вами одна из самых почитаемых виноделен Пиренейского полуострова, горячо любимая самими испанцами. С 1877 года винодельня следует традициям Риохи и никогда не поддавалась моде. Ее аутентичные вина нередко получали по 100 баллов от винных критиков. Имея один из самых больших погребов, семья Heredia все свои вина выдерживает значительное количество времени, поэтому Viña Gravonia – пример редкого стиля белых вин Риохи, способных жить десятилетия.
Еда и сервировка
Этому вину требуется аэрация минимум полчаса и ваша особенная открытость, тогда оно вас точно удивит. Подавать при температуре от 10-12°C.