Oszkár Maurer
Вино красное сухое

Maurer Oszkár Red Fruit November 2022

Name: Maurer Oszkár Red Fruit November 2022
Brand: Oszkár Maurer
Price: 2150.0 RSD
Availability: InStock

Ароматика

Кислотность

Танины

Тело

Фанки

2,150.00 RSD

Налоги включены

Регион: Сербия

Стиль: глубокий, фруктовый, органика без сертификации, натуральное, нефильтрованное с осадком

Алкоголь: 14%

Cabernet Sauvignon

Каберне Совиньон подвергается ботритису (благородной плесени, как в винах сотерна), поэтому собирается в ноябре. После корзинного пресса часть вина подвергается полукарбонической мацерации (ради свежести), а часть выдерживается в дубовых бочках. В аромате ноты переспелых вишни, малины, клубники, шиповник и даже ревень. Вкус сложный, сочный, с нотами табака и лакрицы в послевкусии.

Бесплатная доставка по Врачару в этот же день (при заказе до 16:00, кроме Вс-Пн)

Самовывоз из нашего магазина

Это интересно

Делать вино из ботритизированного красного винограда – редкость. Но Оскар считает, что это придает вину ноты шиповника и смягчает танины, поэтому стоит подождать до ноября! С этого винтажа Оскар вернулся к лейблу The Collective с изображением коня. Когда-то эти этикетки (только чернобелые) были совместным проектом с француженкой и мастером вина Изабель Лежерон, которая написала знаменитую книгу “Натуральное вино”. Назад к истокам, но с новыми красками! Оскар Маурер – рок-звезда натурального сербского и мирового виноделия. Он живет недалеко от венгерской границы, у него на виноградниках много сортов больше характерных для сегодняшней Венгрии, чем для Сербии. Новые винтажи Оскар закупоривает глиной со своего терруара.

Еда и сервировка

Открывайте бутылку аккуратно, протрите горлышко, чтобы глина не попала в вино. Декантация рекомендуется. Подавайте при температуре 14-16°C. Попробуйте вино с:

Блюда из дичи с травами

Жареное мясо на гриле

Блюда с грибами и сливочным соусом

Смотреть все детали