Meinklang Foam Weiss 2022

Name: Meinklang Foam Weiss 2022
Brand: Meinklang
SKU: 552
Price: 2950.0 RSD
Availability: InStock

Австрия Вино оранжевое игристое 12% Alc.

2,950.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

Foam Weiss наливается мутным апельсиновым соком, пена оседает медленно, в аромате сразу чувствуются тропические нотки пива IPA: грейпфрут, манго, сушеный персик, после них корица и жасмин. Кислотность не дает уйти в сладость, а почти чайный танин рисует текстуру. Послевкусие долгое, пряное, с грейпфрутовой горчинкой в финале.

Это интересно

2022 год сломал имя вина. Foam Weiss переводится как «пенное белое», но именно в этом винтаже Вернер Михлиц впервые сделал из пино гри полноценный оранжевый пет-нат – с мацерацией на кожице. На контрэтикетке хозяйство прямо написало: «На этот раз из белого оно стало полностью оранжевым пет-натом». Имя осталось прежним, а вот цвет – уже нет.

Ароматика Ароматика: 4/5
Тело Тело: 3/5
Танины Танины: 2/5
Кислотность Кислотность: 4/5
Фанки Фанки: 3/5

Сорта: Pinot Gris
Страна: Австрия
Регион: Бургенланд
Год урожая: 2022
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 12%
Сахар: Сухое
Метод: Pet-Nat
Выдержка: 7 месяцев
Сосуд выдержки: Бутылка
Мацерация: 5 дней
Фильтрация: Нет
Почва: Песок
Температура подачи: 6-8°C

Meinklang

Meinklang – семейное хозяйство в Бургенланде, на самом востоке Австрии, в сердце биосферы Нойзидлерзее под охраной ЮНЕСКО. Название переводится как «мой звук»: семья Михлиц считает, что вино должно звучать голосом места, где вырос виноград. Это настоящая биодинамическая ферма – больше 300 голов скота дают компост для виноградников, рядом с лозами растут злаки, фруктовые сады и луга с дикими травами. Хозяйством управляют три брата: Лукас занимается животными, Ханнес работает в полях, Вернер с женой Анжелой делает вино. По винограднику расставлены «отели для насекомых» – здесь ничего не лишнее, даже комары. Сами Михлицы говорят: биодинамика – единственный метод, который отдаёт земле больше, чем берёт.

Все вина Meinklang

Смотреть все детали