Patrick Piuze
Вино белое сухое

P. Piuze Chablis Terroir de la Chapelle 2022

Name: P. Piuze Chablis Terroir de la Chapelle 2022
Brand: Patrick Piuze
Price: 3700.0 RSD
Availability: InStock

Ароматика

Кислотность

Минеральность

Тело

3,700.00 RSD

Налоги включены

Регион: Франция

Стиль: терруарный, низкий уровень вмешательства, негоциант

Алкоголь: 11,5%

Chardonnay

Шардоне для этого вина собиралось вручную с отдельного участка, посаженного в 1974 году. Винификация проходила на диких дрожжах, использовался старый механический пресс Vaslin, вино выдерживалось в старых бочках (50%) и нержавеющих чанах (50%). В аромате медовые соты, груша, мандариновая кожура, нотки йода. Вкус округлый, пикантный, с солоновато-минеральным финишем.

Бесплатная доставка по Врачару в этот же день (при заказе до 16:00, кроме Вс-Пн)

Самовывоз из нашего магазина

Это интересно

Канадец Patrick Piuze быстро превратился из перспективного винодела в звезду региона Шабли. Успев поработать в Израиле, ЮАР, Аргентине, открыв собственный бар в Квебеке, он все-таки возвращается в Бургундию. Он досконально знает мозаику и пэчворк Шабли, даже “базовые” вина разделяет на терруары, его стиль – это кислотность и минеральность. Здесь Патрик выделяет участок Terroir de la Chapelle – он находится на правой стороне реки Serein (напротив знаменитого Fourchaume), лозы посажены в 1974 году и имеют западно-восточную экспозицию, поэтому ягоды получают мало солнца, а вино остается невероятно свежим.