Стиль: glou-glou или vin de soif, традиционный для региона Дао, низкое вмешательство, нефильтрованное
Алкоголь: 13%
Touriga Nacional • Encruzado • Barcelo • Cerceal
Легкое и освежающее вино, выдержанное в чанах из нержавеющей стали и близкое к насыщенному розовому. В аромате много красных и черных ягод (вишня, черника, ежевика), а также ноты красного яблока и фиалки. Во вкусе сочное, гладкое, с высокой кислотностью и мягкими танинами.
Термин "Palhete" (переводится с португальского как “палитра” или “розоватый”) относится к традиционному португальскому стилю вина, получаемому путем совместной ферментации красных и белых сортов винограда (иногда 50 на 50), что придает вину легкий цвет и свежий профиль. А собаку на этикетке зовут Tobias.
Еда и сервировка
Обязательно подавайте вино охлажденным до 14°C. Попробуйте вино с: