Soalheiro Granit 2025

Name: Soalheiro Granit 2025
Brand: Soalheiro
SKU: 550
Price: 2100.0 RSD
Availability: InStock

Португалия Вино белое сухое 12% Alc.

2,100.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

Аромат: лимонная цедра, белый персик, зелёная груша и намек на ананас. Во вкусе тропические ноты сразу перебивает пронзительная кислотность, почти кусачая. Текстура каменистая, во рту отчётливая солёность. В финале – цитрусовая горчинка и минеральный шлейф.

Это интересно

В 1974-м, когда Жуан Антонио Сердейра впервые посадил Альвариньо сплошным виноградником, никто в Мельгасо не думал, что через полвека из этого сорта будут делать вино с характером шабли. Granit – именно такая попытка: винодельня берёт Альвариньо с самых гранитных, самых высоких участков и сознательно глушит в нём то, за что сорт обычно любят – пышные тропические фрукты, белые цветы, медовость. На выходе получается напряжённое, минеральное, кислотное вино, которое для многих становится первым «о, не знал, что Альваринью таким бывает».

Ароматика Ароматика: 3/5
Тело Тело: 3/5
Кислотность Кислотность: 5/5
Минеральность Минеральность: 5/5

Сорта: Alvarinho
Страна: Португалия
Регион: Vinho Verde, Monção e Melgaço
Год урожая: 2025
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 12%
Сахар: Сухое
Метод: Тихое вино
Выдержка: На тонком осадке с батонажем
Сосуд выдержки: Стальной чан
Фильтрация: Нет
Почва: Гранит
Температура подачи: 8-10°C

Soalheiro

В 1974 году семья Cerdeira сделала вещь, которая для соседей выглядела чудачеством: засадила свой единственный солнечный гектар одним только Альваринью. Тогда в Виньу Верде лозы пускали по краям кукурузных полей, как живые межи, а виноград был побочным занятием. Cerdeira пошли поперёк – и нечаянно открыли региону новую эпоху. Название Soalheiro так и переводится – «солнечное место».

Первое вино под своим именем João António сделал в 1982 году в гараже, где раньше стоял его красный Ford Escort. В 2006-м перевели всё на органику – первыми в регионе; сейчас идут к биодинамике. Виноградники тянутся от долин на 100 метрах до 1100 м – самых высоких посадок Альваринью в Португалии, на граните с прожилками сланца. В 2018-м объединили вокруг себя 150 местных семей: люди работают на обычных работах, а вечерами обходят свои крошечные участки, как огороды. Сегодня хозяйством руководят брат и сестра – энолог António Luís и ветеринар Maria João – вместе с мамой. Маленький гараж стал именем, по которому весь север Португалии теперь и узнают.

Смотреть все детали