Vignoble de l'Ecu Nobis 2025

Name: Vignoble de l'Ecu Nobis 2025
Brand: Vignoble de l'Ecu
SKU: 702
Price: 2750.0 RSD
Availability: InStock

Франция Вино красное сухое 14% Alc.

2,750.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

В аромате — тёмные ягоды и чёрная вишня, дроблёный чёрный перец, лесной подлесок и лёгкий эвкалиптовый холодок. Вкус мягкий и округлый, с шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и хрустящей минеральностью на финише. Абсолютно компанейское вино — для аперитива, гриля и хорошей компании.

Это интересно

Nobis собирают на крошечном двухгектарном участке неподалёку от Шатонёф-дю-Пап — Сира приезжает в Ле-Лондро в рамках всё той же линейки Le Temps des Copains. Ручной сбор, гребнеотделение, короткая десятидневная мацерация и десять месяцев в бетонном чане — вся философия дома, только с южноронским виноградом. Название Nobis («для нас» на латыни) отражает саму суть кюве: вино для своих, без сложных ритуалов, которое открывают в компании друзей на пикнике или у гриля. Фред Ниже называет эту линейку винами, «созданными чтобы получать удовольствие здесь и сейчас», а не выдерживаться в погребе.

Ароматика Ароматика: 4/5
Тело Тело: 3/5
Танины Танины: 3/5
Кислотность Кислотность: 3/5
Фанки Фанки: 3/5

Сорта: Syrah 100%
Страна: Франция
Регион: Vin de France (Южная Рона, участок у Шатонёф-дю-Пап)
Год урожая: 2025
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 14%
Сахар: Сухое
Метод: Тихое вино
Выдержка: 10 месяцев
Сосуд выдержки: Бетонный чан
Мацерация: 10 дней (гребнеотделение)
Фильтрация: Нет
Температура подачи: 16-17°C

Vignoble de l'Ecu

Vignoble de l'Ecu (бывший Domaine de l'Ecu) — легендарное хозяйство в коммуне Ле-Лондро, в 25 км к востоку от Нанта, в самом сердце Мюскаде Севр-э-Мен. Славу дому принёс Ги Боссар: в 1975 году он одним из первых в Луаре перешёл на органическое земледелие, а в 1998-м получил сертификат биодинамики Demeter. С 2012 года хозяйством управляют Клэр и Фред Ниже — они бережно продолжили дело Боссара и добавили собственный азарт: эксперименты с амфорами, фитотерапию для лозы и линейку совместных кюве «Le Temps des Copains», где партнёрами выступают виноделы-друзья со всей Франции.

Фирменная идея дома — показать, что один и тот же сорт Мюскаде (Melon de Bourgogne) звучит совершенно по-разному в зависимости от подпочвы: гранит, гнейс, ортогнейс и амфиболит дают четыре разных вина с одного и того же клочка Луары. В винограднике здесь работают вручную и без тракторов, сок подают самотёком без насосов, прессуют пневматически, бродят на диких дрожжах и почти не вмешиваются в погребе — минимум оклейки и фильтрации, микродозы серы.

Все вина Vignoble de l'Ecu

Смотреть все детали