Vinas Mora Andreis Plavac 2023

Name: Vinas Mora Andreis Plavac 2023
Brand: Vinas Mora
SKU: 642
Price: 3800.0 RSD
Availability: InStock

Хорватия Вино красное сухое 14% Alc.

3,800.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

В аромате малина и дикая клубника, за ними тянутся фиалка, сухой тимьян; в глубине – лёгкий тон кожи и подлеска. Вкус сочный и солоноватый, тело среднее, танины пыльные и деликатные – для Плаваца удивительно лёгкие. Кислотность живая, ягода свежая, ближе к лесной землянике; 14% алкоголя в бокале не ощущаются. В финале возвращаются травы и чуть земляная нота

Это интересно

Andreis обычно выходит купажом: Plavac Mali плюс Babić, два главных красных сорта Далмации в одной бутылке. Но в 2023 году Plavac в Примоштене дозрел настолько плотным, что мешать его с Babić показалось почти расточительством: Babić бы его только притушил. И тогда виноделы сделали то, чего в линейке Andreis раньше не было: разлили Plavac отдельно, без партнёра.

На этикетке у вас формально «Andreis», но внутри — разовый релиз 2023 года, 100% Plavac Mali из Примоштена, не похожий на привычный купаж. В следующем урожае, если Babić подтянется, всё, скорее всего, вернётся к смешанной версии, а нынешний моносортовой Plavac останется единственным выпуском без Babić за всю историю линейки.

Ароматика Ароматика: 5/5
Тело Тело: 2/5
Танины Танины: 2/5
Кислотность Кислотность: 3/5
Фанки Фанки: 2/5

Сорта: Plavac Mali
Страна: Хорватия
Регион: Далмация (Примоштен)
Год урожая: 2023
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 14%
Сахар: Сухое
Метод: Тихое вино
Мацерация: 4–6 часов
Фильтрация: Да
Почва: Crvenica (терра росса)
Температура подачи: 14-16°C

Крешо Петркович, сомелье и винный импортёр из Нью-Йорка, в начале пандемии оказался в своём приморском доме в Примоштене и наткнулся на безымянное вино из сорта Бабич – местный винодел Нено Маринов продавал его у обочины в пластиковых бутылках. Крешо приехал к Нено в погреб и предложил везти это вино в Америку. Нено не верил, пока не пришёл первый заказ.

Так в 2020-м собралась команда: Крешо, Нено, Нико Дукан – организатор фестиваля натуральных вин в Вене – и Марко Ковач. Название обыгрывает фразу «вина с моря». Виноградники Примоштена выглядят как лоскутное одеяло из камней: метровые загородки из сухой кладки, внутри – две-три ползучие лозы Бабича, которые корнями уходят в трещины известняка. Технику сюда не загнать, всё руками. С такой парцелы собрать тонну винограда – уже подвиг, а себестоимость килограмма выходит как у бордоского крю классé. Поэтому к 1960-м местные плюнули и ушли сдавать землю под апартаменты у моря – виноградарство почти исчезло.

Подход у команды один на все пять кюве: четыре дня мацерации, четверть объёма в старый дуб, остальное в пластик, сера только в начале брожения. Принципиально – никакой ярко выраженной бочки. Если задавить первичный аромат – вишню, бессмертник, нагретый камень, – дальше говорить уже не о чем. Сорта в основном автохтонные: Бабич, Плавац Мали, Пошип.

Все вина

Смотреть все детали