Hummel Bernstein 2022

Name: Hummel Bernstein 2022
Brand: Weingut Hummel
SKU: 31
Price: 3700.0 RSD
Availability: InStock

Венгрия Вино оранжевое сухое 12.5% Alc.

3,700.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

В аромате – спелый ананас, абрикос, чай из липового цвета и ромашки, мёд и табачные ноты. Во вкусе – сочная кислотность, чуть танинов, глубинная структура и минеральная энергия.

Это интересно

«Bernstein» по-немецки – янтарь. Немецкое имя на венгерской бутылке из Виллани не случайно: регион исторически двуязычный, здесь до сих пор живёт немецкоязычная община, к которым относится и Хорст

Ароматика Ароматика: 5/5
Тело Тело: 4/5
Танины Танины: 2/5
Кислотность Кислотность: 4/5
Фанки Фанки: 3/5

Сорта: Hárslevelű
Страна: Венгрия
Регион: Виллань
Год урожая: 2022
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 12.5%
Сахар: Сухое
Метод: Тихое вино
Выдержка: 9 месяцев
Сосуд выдержки: Использованные бургундские барики и стеклопластик
Мацерация: 5 дней
Фильтрация: Нет
Температура подачи: 10-12°C

Weingut Hummel

Хорст Хуммель — юрист из Германии, который в 1998 году переехал в венгерский Вилань и занялся вином. Прошёл путь от органики через биодинамику – и не остановился. В 2020 году придумал собственную систему: натуральное синергетическое виноградарство (NSW). Хорст всерьёз считает, что мысль и намерение влияют на лозу не меньше, чем компост. И даже написал про это книгу.

«Вину нужно меньше, чем виноделы думают». Это цитата Хуммеля – и, пожалуй, лучшее описание того, что он делает. Ничего не добавлять, ничего не убирать, ничего не «исправлять». Откройте любую его бутылку – и станет понятно, о чём он.

Все вина Weingut Hummel

Смотреть все детали