Cava Sador Reserva Brut Nature 2025

Name: Cava Sador Reserva Brut Nature 2025
Brand: U MES U
SKU: 67
Price: 1700.0 RSD
Availability: InStock

Испания Вино белое игристое 11,5% Alc.

1,700.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

Зелёное яблоко и груша задают тон, рядом – лимонная цедра, белый персик и еще тёплый тост. Вкус кремовый, с тонким стойким перляжем и высокой свежей кислотностью. В середине проступают бриошь и дрожжевая сладость, а за ними – минеральный след. Финиш чистый и долгий, с цитрусовым эхом.

Это интересно

Садор – вторая по яркости звезда созвездия Лебедя, изображенного на этикетке, является сердцем этого созвездия, как самая яркая кава этой линейки.

Ароматика Ароматика: 3/5
Тело Тело: 3/5
Кислотность Кислотность: 3/5
Минеральность Минеральность: 3/5

Сорта: MacabeoXarel·loParellada
Страна: Испания
Регион: Кава, Альт Пенедес
Год урожая: 2025
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 11,5%
Сахар: Brut Nature
Метод: Cava
Выдержка: 30 месяцев
Фильтрация: Да
Температура подачи: 6-8°C

U MES U

В Фонт-Руби, на 400 метрах над Пенедесом, семья Пиньоль в 2000-м запустила проект под арифметическим именем 1+1=3 – с идеей, что виноградник и человек в сумме дают больше, чем по отдельности. К 2017-му они перевели всё хозяйство на органику в регионе, который сам станет первой полностью органической DO в мире только годы спустя.

В 2020-м проект перезапустили как U MES U – по-каталански тоже «один плюс один». Игристые выдерживают в подземных пещерах под винодельней, во влажной темноте, иногда дольше пяти лет. Том Хьюсон из команды Тима Аткина после слепой дегустации 250 каталонских игристых назвал их «топовым производителем кавы, который пока летает чуть ниже радаров».

Смотреть все детали