Domaine Mann Astral gewurztraminer 2022

Name: Domaine Mann Astral gewurztraminer 2022
Brand: Domaine Mann
SKU: 347
Price: 3990.0 RSD
Availability: InStock

Франция Вино белое сухое 13.5% Alc.

3,990.00 RSD

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

В аромате типичный для гевюрца букет: личи, лепестки розы, цитрусовая цедра, пчелиный воск, мармелад, ананас. Вкус полный и маслянистый, с цитрусово-мармеладной ноткой. Средняя кислотность и легкая горчинка не дают скатиться в сладость, типичную для гевюрца. В финале хвост из трав и минералов

Это интересно

«Super Dry» на этикетке L'Oiseau Astral читается странно для Эльзаса: гевюрцтраминер здесь по умолчанию идёт в полусладком или сладком стиле. Причина бытовая – регион один из самых тёплых и сухих во Франции, и ягода успевает набрать столько сахара, что довести её до брожения в ноль остаточного – задача с подвохом.

Вытянуть сухой стиль в такой ситуации помогает биодинамика. Логика такая: на конвенциональной агрономии винодел оказывается перед выбором между ранним сбором с зелёной фенольной горечью и поздним сбором с избыточным сахаром. Биодинамическая работа с почвой и лозой смещает баланс – кожица и косточка дозревают раньше, чем мякоть накапливает лишний сахар.

Само название переводится как «Астральная птица» – поэтичная отсылка к небесной механике, которая в биодинамике определяет ритм работ в винограднике.

Ароматика Ароматика: 5/5
Кислотность Кислотность: 3/5
Тело Тело: 2/5
Минеральность Минеральность: 1/5
Фанки Фанки: 1/5

Сорта: Gewürztraminer
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Год урожая: 2022
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 13.5%
Сахар: Сухое
Метод: Тихое вино
Температура подачи: 8-10°C

Domaine Mann

Себастьен Манн возглавил семейное хозяйство в эльзасской деревне Эгисхайм в 2009 году – после стажировок в Кот-Роти у Пьера Гайяра, в Австрии и Австралии и целого года в Шампани у Бертрана Готро (Vouette & Sorbée). Из Шампани он привёз две вещи: любовь к биодинамике, в которую его обратил Жан-Мишель Флорен из Demeter, и желание делать собственное игристое. С отцом он договаривался долго: сначала выпросил тридцать процентов лучшего участка пино нуара на известняковых холмах, через год – половину, ещё через год получил весь.

К 2010-му Себастьен перевёл всё хозяйство на биодинамику и заменил химию травяными настоями – иву, хвощ, крапиву, ромашку и валериану он готовит сам. Лозы летом почти не подрезает: считает, что подрезка отнимает у растения силы. Свое кредо Себастьен формулирует коротко: «Девяносто процентов успеха вина – это виноградник, а не подвал».

Как сделать заказ

1️⃣ Добавьте товары в корзину.

2️⃣ Укажите адрес доставки или выберите самовывоз. Поставьте галочку «Сохранить для будущих доставок» — данные сохранятся, и в следующий раз заполнять их не придётся.

3️⃣ Выберите оплату: картой, наличными курьеру или на счёт компании.

4️⃣ Мы позвоним через 5–10 минут — подтвердим заказ и согласуем удобное время. Говорим на сербском, русском и английском. Затем пришлем ссылку для отслеживания курьера.

Доставка

За 1 час по Белграду и Земуну
Курьер привезёт заказ до двери в течение 1 часа. Иногда чуть быстрее или дольше – зависит от адреса и пробок. Возим ежедневно с 13:00 до 21:30.

Приложения
Wolt или Glovo

Самовывоз
Из нашей винотеки во Врачаре

По Сербии
От 1 дня. Зависит от графика работы курьерской службы Bex.

Заказ с понедельника по четверг в рабочее время — доставка на следующий день;
Заказ в пятницу — доставка в понедельник;
Заказ в выходные — доставка во вторник.

Вопросы и ответы

Обязательно ли регистрироваться?
Нам понадобится минимальный набор данных: куда доставить и как с вами связаться. Вы заполните их всего 1 раз, если при оформлении заказа нажмете галочку “Сохранить для будущих доставок”.

Безопасно ли платить картой?
 Да. Платежи проводит Allsecure — провайдер, который обслуживает Belgrade Airport, Air Serbia, Srbija Voz, MTS и другие крупные компании.

У вас есть офлайн-магазин?
 Да, наша винотека во Врачаре

Бесплатная доставка есть? 
Да, для заказов от 9 000 RSD.

Во сколько привозите? 
По Белграду — за 30–90 минут, ежедневно с 13:00 до 21:30. По Сербии — на следующий рабочий день. Подробно о доставке

Курьер поднимется до двери?
 По Белграду — да, привозим до двери. По Сербии Bex доставляет до адреса.

Есть ли скидки? 
Да. Скидка действует при покупке от 3 и от 6 бутылок одной этикетки. Готовые наборы тоже продаём со скидкой.

Как вы упаковываете вино? 
По Белграду — в бумажные пакеты и коробки. По Сербии добавляем наполнитель, чтобы бутылки не бились в дороге.

Поможете выбрать вино?
 Да. Напишите или позвоните — подберём вино под повод, вкус и бюджет.