Аромат, в котором на первом плане садовые фрукты – груша, красное яблоко, кожица нектарина, а под ними нота свежего бисквита. Во рту вино сухое и подтянутое, кислотность острая, цитрусовая, а за ней тянется тонкая кремниевая минеральность. За счёт долгой выдержки на осадке появляется кремовая текстура, а послевкусие, длинное и солоноватое, напоминает, что виноградники всего в шести милях от моря.
Это интересно
В ноябре 2025 года Brut Reserve 2021 взял золото на Champagne and Sparkling Wine World Championships – это конкурс Тома Стивенсона, где образцы судят вслепую, и где английские игристые уже несколько лет регулярно обходят шампанские дома в своих категориях. CSWWC принципиально не делит вина по странам в финальных раундах: бутылка из Кента сидит за одним столом с «Grand Cru» из Реймса, и медали раздают по слепой оценке.
У Gusbourne таких побед уже несколько. Хозяйство трижды получало титул English Wine Producer of the Year – редкость для индустрии, где титулы обычно перекидываются между конкурентами год через год. На фоне этих наград есть принципиальная деталь: у Gusbourne не бывает «non-vintage». В Шампани мультивинтажный купаж – основа дома, способ держать единый стиль из года в год. Здесь – наоборот: если год не дотянул, релиза просто не будет, и винтаж на этикетке пишется словом, а не цифрами.
Перед тем как собрать финальный бленд, команда вслепую перебирает около двухсот базовых вин. Бленд собирают с дегустационными таблицами и систематической слепой оценкой – редкий случай для индустрии, где блендинг до сих пор любят описывать как магию.
Ароматика
Ароматика: 3/5
Кислотность
Кислотность: 5/5
Тело
Тело: 2/5
Минеральность
Минеральность: 5/5
Сорта
Chardonnay 71%Pinot Noir 18%Pinot Meunier 11%
Страна
Англия
Регион
Эпплдор, Кент
Год урожая
2021
Объём бутылки
0.75 L
Алкоголь
12%
Сахар
Brut
Метод
Классический метод
Температура подачи
6-8°C
Gusbourne
Gusbourne делает английское игристое в деревне Эпплдор в Кенте, на земле, которая когда-то была морским дном. Первые лозы посадили только в 2004 году, дебютные бутылки вышли в 2010-м – и сразу собрали отзывы у самых придирчивых критиков. Хозяйство носит имя семьи de Goosebourne, владевшей этими землями с 1410 года; на их гербе было три гуся – один из них остался на логотипе.
Особенность: здесь сажают бургундские клоны Шардоне и Пино Нуара, а не шампанские. Урожай меньше, зато ягоды успевают полностью дозреть – у Англии более длинный и прохладный сезон созревания, чем в Шампани. Делают только винтажные вина, исключительно со своих 90 гектаров в Кенте и Уэст-Сассексе.
Как сделать заказ
1️⃣ Добавьте товары в корзину.
2️⃣ Укажите адрес доставки или выберите самовывоз. Поставьте галочку «Сохранить для будущих доставок» — данные сохранятся, и в следующий раз заполнять их не придётся.
3️⃣ Выберите оплату: картой, наличными курьеру или на счёт компании.
4️⃣ Мы позвоним через 5–10 минут — подтвердим заказ и согласуем удобное время. Говорим на сербском, русском и английском. Затем пришлем ссылку для отслеживания курьера.
Доставка
За 1 час по Белграду и Земуну Курьер привезёт заказ до двери в течение 1 часа. Иногда чуть быстрее или дольше – зависит от адреса и пробок. Возим ежедневно с 13:00 до 21:30.
По Сербии От 1 дня. Зависит от графика работы курьерской службы Bex.
Заказ с понедельника по четверг в рабочее время — доставка на следующий день;
Заказ в пятницу — доставка в понедельник;
Заказ в выходные — доставка во вторник.
Вопросы и ответы
Обязательно ли регистрироваться? Нам понадобится минимальный набор данных: куда доставить и как с вами связаться. Вы заполните их всего 1 раз, если при оформлении заказа нажмете галочку “Сохранить для будущих доставок”.
Безопасно ли платить картой? Да. Платежи проводит Allsecure — провайдер, который обслуживает Belgrade Airport, Air Serbia, Srbija Voz, MTS и другие крупные компании.