В аромате – клубничное варенье и спелая вишня, поверх россыпь белого перца и сухие цветочные ноты. Во вкусе лёгкое, почти прозрачное тело, очень сочное и сухое, с пряной кислотностью и щепоткой соли в середине. Танины едва заметны, а финал уходит к клюкве и свежему перцу.
Это интересно
У Гарнье действительно есть участок Les Nouettes – это конкретный участок, lieu-dit в Анжу, засаженный редким Pineau d'Aunis. Логично было бы ждать, что вино с таким именем – оттуда. Но нет: кюве под этикеткой Les Nouettes делается из чужого винограда. Гарнье покупает два гектара органики у соседей и винифицирует у себя. Это его единственное негоциантское кюве – всё остальное он делает строго со своих лоз. Получается странная конструкция: название от своего участка, а содержимое – от чужого.
Ароматика
Ароматика: 3/5
Кислотность
Кислотность: 4/5
Тело
Тело: 2/5
Танины
Танины: 2/5
Фанки
Так мы называем «спецэффекты» в натуральном вине: животные нотки, рассол, комбуча. Низкий уровень – почти классика. Высокий – вино очень необычное.Фанки: 3/5
Жан-Кристоф Гарнье – бретонец, который десять лет работал сомелье во французских ресторанах в девяностых, там же впервые попробовал натуральные вина и однажды решил, что хочет делать их сам. Учился в Туарсе под Анже, стажировался у братьев Парсе в Баньюльсе и у Марка Анжели – одного из главных имён натуральной Луары. В 2002-м осел в Сен-Ламбер-дю-Латте рядом с семьёй Моссе, имея на руках 2,3 гектара, отцовскую пенсию и старый пресс, подаренный Анжели. Сегодня у него около 10 гектаров – Шенен, Каберне Фран, Гролло, Гаме, Pineau d'Aunis. Всё органика, серы почти нет.
На каждой его этикетке – Уроборос, змея, кусающая хвост. «Это как инь и ян, цикл времён года», – говорит он. В Анжу плотно от виноделов, и пробиться там непросто, но Гарнье удалось: его сегодня цитирует даже Ришар Леруа, главный местный мастер шенена. Красные – лёгкие, карбонические, нуждающиеся в охлаждении. По ценам из тех времён, когда Луара ещё стоила недорого.
Как сделать заказ
1️⃣ Добавьте товары в корзину.
2️⃣ Укажите адрес доставки или выберите самовывоз. Поставьте галочку «Сохранить для будущих доставок» — данные сохранятся, и в следующий раз заполнять их не придётся.
3️⃣ Выберите оплату: картой, наличными курьеру или на счёт компании.
4️⃣ Мы позвоним через 5–10 минут — подтвердим заказ и согласуем удобное время. Говорим на сербском, русском и английском. Затем пришлем ссылку для отслеживания курьера.
Доставка
За 1 час по Белграду и Земуну Курьер привезёт заказ до двери в течение 1 часа. Иногда чуть быстрее или дольше – зависит от адреса и пробок. Возим ежедневно с 13:00 до 21:30.
По Сербии От 1 дня. Зависит от графика работы курьерской службы Bex.
Заказ с понедельника по четверг в рабочее время — доставка на следующий день;
Заказ в пятницу — доставка в понедельник;
Заказ в выходные — доставка во вторник.
Вопросы и ответы
Обязательно ли регистрироваться? Нам понадобится минимальный набор данных: куда доставить и как с вами связаться. Вы заполните их всего 1 раз, если при оформлении заказа нажмете галочку “Сохранить для будущих доставок”.
Безопасно ли платить картой? Да. Платежи проводит Allsecure — провайдер, который обслуживает Belgrade Airport, Air Serbia, Srbija Voz, MTS и другие крупные компании.