Thymiopoulos Vineyards Xinomavro Nature 2020

Name: Thymiopoulos Vineyards Xinomavro Nature 2020
Brand: Thymiopoulos Vineyards
SKU: 345
Price: 3190.0 RSD
Availability: InStock

Греция Вино красное сухое 13% Alc.

3,190.00 RSD

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

В аромате – кислая вишня, томаты, чёрная олива и подлесок, с лёгкой брожёной нотой. Вкус сочный и свежий: дикая клубника, гранат, белый перец, всё на звонкой кислотности и средних, чуть цепких танинах. Тело лёгкое, цвет прозрачно-рубиновый – обманчивая хрупкость, под которой собранная структура. В финале – солоноватая оливка и табак.

Это интересно

В 2006 году семья Тимиопулос купила участок у пожилой женщины из Наусы, и в первый же сезон часть молодых лоз погибла. Денег на новые привитые саженцы не было – и они пошли простым путём: нарезали черенков от очень старых дофиллоксерных кустов ксиномавро, оставшихся на участке, и пересадили ими погибший участок. Так в современном винограднике оказались непривитые лозы – генетически прямые наследники старых наусских насаждений, переживших филлоксеру.

Именно с этого участка делают Xinomavro Nature – и до 2015 года вино разливали вообще без добавленной серы. С 2016-го появилась минимальная доза, и Апостолос Тимиопулос объясняет это коротко: «чтобы сохранить яркость этого фантастического терруара». То есть сульфиты тут – не консервант ради безопасности, а инструмент, чтобы не потерять характер винограда, который сам по себе уже почти музейный экспонат.

Ароматика Ароматика: 4/5
Кислотность Кислотность: 4/5
Тело Тело: 3/5
Танины Танины: 4/5
Фанки Фанки: 3/5

Сорта: Xinomavro
Страна: Греция
Регион: Науса
Год урожая: 2020
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 13%
Сахар: Сухое
Метод: Тихое вино
Температура подачи: 12-14 C

Thymiopoulos Vineyards

Винодельня Thymiopoulos стоит в деревне Трилофос – по преданию, рядом с той самой школой в Миезе, где Аристотель учил Александра Македонского. Хозяйство работает только с сортом ксиномавро (в переводе – «кислое чёрное»). По его словам, ксиномавро «не оставляет места для ошибки – ни на винограднике, ни в погребе»: он даёт кислотные, танинные, но почти эфирные вина, которые в ресторанах подают «как что-то между Неббиоло и Пино Нуаром».

Сегодня у него 28 участков, и он объезжает их на мотоцикле – до многих иначе не добраться. На каждом – свой смотрящий, местный с виноградарским стажем. С идеями своего главного учителя – пионера натурального земледелия Масанобу Фукуоки – Апостолос познакомился во время поездки в Японию.

Как сделать заказ

1️⃣ Добавьте товары в корзину.

2️⃣ Укажите адрес доставки или выберите самовывоз. Поставьте галочку «Сохранить для будущих доставок» — данные сохранятся, и в следующий раз заполнять их не придётся.

3️⃣ Выберите оплату: картой, наличными курьеру или на счёт компании.

4️⃣ Мы позвоним через 5–10 минут — подтвердим заказ и согласуем удобное время. Говорим на сербском, русском и английском. Затем пришлем ссылку для отслеживания курьера.

Доставка

За 1 час по Белграду и Земуну
Курьер привезёт заказ до двери в течение 1 часа. Иногда чуть быстрее или дольше – зависит от адреса и пробок. Возим ежедневно с 13:00 до 21:30.

Приложения
Wolt или Glovo

Самовывоз
Из нашей винотеки во Врачаре

По Сербии
От 1 дня. Зависит от графика работы курьерской службы Bex.

Заказ с понедельника по четверг в рабочее время — доставка на следующий день;
Заказ в пятницу — доставка в понедельник;
Заказ в выходные — доставка во вторник.

Вопросы и ответы

Обязательно ли регистрироваться?
Нам понадобится минимальный набор данных: куда доставить и как с вами связаться. Вы заполните их всего 1 раз, если при оформлении заказа нажмете галочку “Сохранить для будущих доставок”.

Безопасно ли платить картой?
 Да. Платежи проводит Allsecure — провайдер, который обслуживает Belgrade Airport, Air Serbia, Srbija Voz, MTS и другие крупные компании.

У вас есть офлайн-магазин?
 Да, наша винотека во Врачаре

Бесплатная доставка есть? 
Да, для заказов от 9 000 RSD.

Во сколько привозите? 
По Белграду — за 30–90 минут, ежедневно с 13:00 до 21:30. По Сербии — на следующий рабочий день. Подробно о доставке

Курьер поднимется до двери?
 По Белграду — да, привозим до двери. По Сербии Bex доставляет до адреса.

Есть ли скидки? 
Да. Скидка действует при покупке от 3 и от 6 бутылок одной этикетки. Готовые наборы тоже продаём со скидкой.

Как вы упаковываете вино? 
По Белграду — в бумажные пакеты и коробки. По Сербии добавляем наполнитель, чтобы бутылки не бились в дороге.

Поможете выбрать вино?
 Да. Напишите или позвоните — подберём вино под повод, вкус и бюджет.