В аромате — сочная чёрная вишня и малина, оттенённые тонами тёмных ягод, сладких специй и тимьяна, с освежающей мятной нотой. Вкус резкий и хрусткий: красная смородина и вишня гриот, деликатные танины и лёгкая пряность на фоне живой кислотности. Тело среднее, финиш долгий и чистый — вино без затей, которое хочется просто открыть и пить.
Это интересно
Trinity — часть линейки Le Temps des Copains («Время друзей»): Клэр и Фред Нигже договариваются с виноделами-друзьями из других регионов Франции о сорте, участке и способе винификации, партнёрское хозяйство начинает ферментацию, а сок передают в Ле-Лондро, где Фред заканчивает выдержку в бетонных чанах — южный характер винограда встречается с фирменным минимальным вмешательством дома л'Экю: дикие дрожжи, отсутствие оклейки и фильтрации. Сборка из гренаша (80%) и сенсо (20%) — классическая для юга Франции пара, дающая сочность и пряность без тяжеловесности. Сам Фред описывает эти вина коротко: «без чичи и тра-ля-ля — открывайте и пейте».
Ароматика
Ароматика: 4/5
Кислотность
Кислотность: 3/5
Тело
Тело: 3/5
Танины
Танины: 2/5
Фанки
Так мы называем «спецэффекты» в натуральном вине: животные нотки, рассол, комбуча. Низкий уровень – почти классика. Высокий – вино очень необычное.Фанки: 3/5
Vignoble de l'Ecu (бывший Domaine de l'Ecu) — легендарное хозяйство в коммуне Ле-Лондро, в 25 км к востоку от Нанта, в самом сердце Мюскаде Севр-э-Мен. Славу дому принёс Ги Боссар: в 1975 году он одним из первых в Луаре перешёл на органическое земледелие, а в 1998-м получил сертификат биодинамики Demeter. С 2012 года хозяйством управляют Клэр и Фред Ниже — они бережно продолжили дело Боссара и добавили собственный азарт: эксперименты с амфорами, фитотерапию для лозы и линейку совместных кюве «Le Temps des Copains», где партнёрами выступают виноделы-друзья со всей Франции.
Фирменная идея дома — показать, что один и тот же сорт Мюскаде (Melon de Bourgogne) звучит совершенно по-разному в зависимости от подпочвы: гранит, гнейс, ортогнейс и амфиболит дают четыре разных вина с одного и того же клочка Луары. В винограднике здесь работают вручную и без тракторов, сок подают самотёком без насосов, прессуют пневматически, бродят на диких дрожжах и почти не вмешиваются в погребе — минимум оклейки и фильтрации, микродозы серы.
2️⃣ Укажите адрес доставки или выберите самовывоз. Поставьте галочку «Сохранить для будущих доставок» — данные сохранятся, и в следующий раз заполнять их не придётся.
3️⃣ Выберите оплату: картой, наличными курьеру или на счёт компании.
4️⃣ Мы позвоним через 5–10 минут — подтвердим заказ и согласуем удобное время. Говорим на сербском, русском и английском. Затем пришлем ссылку для отслеживания курьера.
Доставка
За 1 час по Белграду и Земуну Курьер привезёт заказ до двери в течение 1 часа. Иногда чуть быстрее или дольше – зависит от адреса и пробок. Возим ежедневно с 13:00 до 21:30.
По Сербии От 1 дня. Зависит от графика работы курьерской службы Bex.
Заказ с понедельника по четверг в рабочее время — доставка на следующий день;
Заказ в пятницу — доставка в понедельник;
Заказ в выходные — доставка во вторник.
Вопросы и ответы
Обязательно ли регистрироваться? Нам понадобится минимальный набор данных: куда доставить и как с вами связаться. Вы заполните их всего 1 раз, если при оформлении заказа нажмете галочку “Сохранить для будущих доставок”.
Безопасно ли платить картой? Да. Платежи проводит Allsecure — провайдер, который обслуживает Belgrade Airport, Air Serbia, Srbija Voz, MTS и другие крупные компании.