Sagmeister Kew Furmint 2021

Name: Sagmeister Kew Furmint 2021
Brand: Sagmeister
SKU: 296
Price: 3350.0 RSD
Availability: InStock

Сербия Вино белое сухое 14,5% Alc.

3,350.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

В аромате — айва, мёд, дикие дрожжи, животные нотки и холодный аккорд раздавленных камней. Минеральность здесь не фоновая, а ведущая: словно лизнул гранитную скалу, нагретую солнцем и омываемую дождём. Вкус мощный и минеральный: сухой, с тонкой кислотностью, но при этом объемный и насыщенный.

Это интересно

Слово «Kew» на венгерском значит «камень», «гранит» — и это не метафора, а прямая отсылка к характеру вина. Лозы Фурминта на склонах Фрушка Горы тянут соки из известняково-глинистых почв с каменными жилами, и вино становится зеркалом терруара. Урожай собирается вручную, грозди прессуются вместе с гребнями, а ферментация идет спонтанно в 500-литровых дубовых бочках из сербского дуба. Вино выдерживают 18 месяцев, и за это время оно обретает плотность и многослойность.

Ароматика Ароматика: 3/5
Тело Тело: 4/5
Кислотность Кислотность: 4/5
Минеральность Минеральность: 4/5

Сорта: Furmint
Страна: Сербия
Регион: Сербия, Воеводина
Год урожая: 2021
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 14,5%
Сахар: Сухое
Метод: Тихое вино
Выдержка: 18 месяцев в 500-литровых сербско-дубовых бочках
Сосуд выдержки: 500-литровые бочки из сербского дуба
Фильтрация: Нет
Температура подачи: 8-10°C

Sagmeister

Эрно Сагмайстер живет в сербской Канижи – небольшом городке у венгерской границы. Учился на инженера-строителя, преподавал математику, а в начале нулевых вспомнил детский опыт виноделия с дедом и спустился в свой подвал. Уже потом в 2008-м купил три виноградника на Фрушке, и до сих пор ездит туда через всю Воеводину.

Работает по органике и биодинамике, но сертификат принципиально не берёт: называет себя анархистом и не верит сертифицирующим органам. Терруар для Эрно – «послание от Бога»: услышав его, можно посадить правильный сорт. Он внёс Кадарку в Реестр признанных сортов Сербии и вернул на Фрушка-Гору выкорчеванные в XX веке Furmint и Hárslevelü. Этикетки рисует его жена Лаура, художница-абстракционистка: они встретились в Будапеште в девяностых, куда уехали из Воеводины во время войны.

Все вина Sagmeister

Смотреть все детали