Стиль: дикий и необузданный, единственный образец сорта в Сербии, нефильтрованный, натуралка
Сорт: Lipolist (Hárslevelü)
14% Alc.
Знакомьтесь, здесь сорт Харшлевелю, показан во всей своей дикости, которая удивит даже венгерских виноделов. В аромате — груша и персик, свежесть томатного листа, цветы и острые акценты белого перца и имбиря. Сквозь фруктово-пряный слой прорываются ноты лакокраски, подчеркивающие живую природу вина. Вкус богатый и текстурный: бархатные танины обрамляют фрукт, кислотность держит всё в тонусе, а послевкусие остаётся свежим и слегка пикантным.
Это интересно
Название LH — это игра с сортом: L — Lipolist, H — Hárslevelű. А приставка Zero отражает философию минимального вмешательства: без фильтрации, без добавленной серы (всего 16 мг/л естественной), с естественной мутностью, которую стоит воспринимать как знак подлинности.
Еда и сервировка
Подавайте при 12-14°C, в бокале для бургундского вина. Обязательно продекантируйте за полчаса до подачи.