Sagmeister Elit a Lov Furmint 2023

Name: Sagmeister Elit a Lov Furmint 2023
Brand: Sagmeister
SKU: 593
Price: 2200.0 RSD
Availability: InStock

2,200.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вино белое сухое

Производитель: Sagmeister

Страна: Сербия

Сорт: Furmint

13% Alc.

Ароматика

Кислотность

Минеральность

Тело

Фанки

Описание

Перед вами вино, которое немного вышло из под контроля, но получилось сногсшибательно. Это новая интерпретация Фурминта от Эрне Сагмайстера: соль, мел, камень, белые цветы, цитрусы и рассол. Во вкусе свежо и задорно, а фанки нотки добавляют вину гастрономичности в сторону ферментированных продуктов, а выдержка в дубе сгладила шероховатые углы. Эксперимент, который точно можно назвать удачным.

Стиль: яркий и нетипичный, фанки, натуралка, нефильтрованное

Это интересно

Виноград для этого вина собирался с топового виноградника «Kew» (на венгерском значит «камень», «гранит»), но во время винификации получился высокий уровень летучей кислотности (VA - volatile acidity), поэтому Эрне не стал выпускать вино под старой этикеткой. Вместо этого он написал «Elit a Lov» (сленг – немножечко любви). А если вы прочитаете фразу задом наперед, то получите причину нового названия – volatile.

Еда и сервировка

Охладите до 8-10°C, откройте за полчаса до подачи и можете даже продекантировать. Дождитесь, пока летучая кислотность будет не такой дерзкой :) Попробуйте со следующими блюдами:

Рыба на гриле с лимонным соусом

Блюда с морепродуктами

Мягкие сыры и козий сыр

Овощи на пару или в темпуре

Смотреть все детали