Мутный словенский петнат от словенских мастеров работы с Пино Нуаром. Ручной сбор, ягоды отделяются от гребней, затем 2 дня мацерации и спонтанная ферментация в стали. Вино бутилируется во время активного брожения и позже слегка дегоржируется. Яркий и свежий профиль: клюква, малина, красный апельсин, красная смородина. Вкус — живые пузырьки, сочность, звонкая кислотность и утренняя свежесть.
Еда и сервировка
Подавайте сильно охлажденным до 4–6°C и открывайте аккуратно. Ну, вы уже в курсе.