Dalia Crna Tamjanika Brut Nature 2023

Name: Dalia Crna Tamjanika Brut Nature 2023
Brand: Vinarija Dalia
SKU: 389
Price: 2300.0 RSD
Availability: InStock

Сербия Вино розовое игристое 13% Alc.

2,300.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

В аромате – клубника, малина, цветы и легкая пряность. Вкус структурный, округлый, с кремовой текстурой и яркой кислотностью, которая держит в тонусе.

Это интересно

Виноделка Кристина Лукич (Kristina Lukić) закончила энологический университет в Удине (Италия) и успела поработать по всему миру от Чили до Новой Зеландии. В 2021 она вернулась в родную Сербию и встала во главе проекта вместе с Эммануэлем Кёнигом и Этьеном де Монтий (из культового Domain de Montille). Посадив собственные лозы в 2024 они арендуют органические виноградники и создают вина с минимальным вмешательством. Кроме того, несколько молодых единомышленников организовали группу “Mladi sa rajackih pivnica”... Безумно интересно наблюдать, что у них получится.

Ароматика Ароматика: 4/5
Тело Тело: 3/5
Кислотность Кислотность: 4/5
Минеральность Минеральность: 2/5
Фанки Фанки: 3/5

Сорта: Crna Tamjanika
Страна: Сербия
Регион: Крайина
Год урожая: 2023
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 13%
Сахар: Brut Nature
Метод: Pet-Nat
Выдержка: 12 месяцев на осадке в бутылке
Сосуд выдержки: Бутылка
Фильтрация: Нет
Почва: Каменистая
Температура подачи: 6-8°C

Кристина Лукич изучала энологию в Удине, работала на винодельнях Чили и Новой Зеландии, три года провела у Marie Courtin в Шампани. В 2021 году приехала в Неготинскую Краину, арендовала 1.8 га старых органических виноградников, основала Dalia («виноградная лоза» в переводе с арабского) и сейчас выпускает около 10 000 бутылок натурального вина в год.

Dalia – часть объединения «Mladi sa Rajačkih pivnica»: молодые виноделы, заново осваивающие старинные погреба на востоке Сербии. Среди соседей и партнёров Кристины — Эмануэль Кёниг из Австрии и Этьен де Монтий из бургундского Domaine de Montille. Вместе они формируют новое лицо сербского виноделия в Краине.

Все вина

Смотреть все детали