Francuska Vinarija Bongiraud Želja 2021

Name: Francuska Vinarija Bongiraud Želja 2021
Brand: Francuska Vinarija
SKU: 214
Price: 2800.0 RSD
Availability: OutOfStock

Продано

Сербия Вино розовое сухое 12.5% Alc.

2,800.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

В аромате фиалки, ирис, шелковица и миндаль. Вкус нежный, благородный, освежающий и долгоиграющий.

Это интересно

“Želja” с сербского переводится как “желание”. Когда виноделы Эстель и Сирил Бонжиро впервые попробовали новое вино, именно это слово пришло им в голову из-за оранжево-розового цвета и его особенных ароматов. Эта французская пара имеет колоссальный опыт в виноделии. Она – дочь бургундского винодела, а он работал геологом на таких хозяйствах, как Zind Humbrecht и Domaine de la Romanée-Conti! Вот уже более 10 лет они смешивают французские традиции и сербский характер.

Ароматика Ароматика: 3/5
Тело Тело: 3/5
Танины Танины: 3/5
Кислотность Кислотность: 4/5
Фанки Фанки: 3/5

Сорта: Tamjanika
Страна: Сербия
Регион: Восточная, Рогльево
Год урожая: 2021
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 12.5%
Сахар: Сухое
Метод: Тихое вино
Выдержка: 12 месяцев
Сосуд выдержки: Бургундские бочки
Мацерация: Короткая карбоническая
Фильтрация: Нет
Почва: Известняк
Температура подачи: 10-12°C

Francuska Vinarija Bongiraud

Эстель и Сирилл Бонжиро искали «великий, утраченный терруар» и однажды наткнулись на сербскую деревню Рогльево, у границы с Болгарией и Румынией. Дочь бургундского винодела и геолог по почвам – (Сирилл работал на таких хозяйствах, как Zind Humbrecht и Domaine de la Romanée-Conti!) они приехали из Франции ради известняка, а вокруг оказались холмы с сотнями заброшенных погребов: 2000 лет виноделия, от которых остались только пустые двери в склонах. Молодёжь уехала, виноделие почти угасло. Позже Бонжиро переселились сюда окончательно.

Виноградники у них разбросаны по трём деревням – Рогльево, Смедовац, Раяц. Работают наполовину маленьким трактором, наполовину руками. Об их переезде сняли документальный фильм «The Promise» – он заканчивается тревожно: непонятно, выживет ли хозяйство.

Парадокс в том, что в самой Сербии их вина почти не купить...

Все вина Francuska Vinarija Bongiraud

Смотреть все детали